Köket har alltid varit husets centrum. För att det ska vara så trots fysiska funktionsnedsättningar är ett barriärfritt kök viktigt, men vad är viktigt under renoveringen?
Att välja kök är en långsiktig investering i motsats till att köpa en sovrumsgarderob eller vardagsrumsvägg. Idealiskt är det perfekta köket designat från början så att det anpassar sig till förändrade boendebehov och inte behöver byggas om kostsamt senare.
Det rekommenderas därför att köpa ett barriärfritt kök direkt som möjliggör en självbestämd vardag på lång sikt. Dessutom gör ett smart utformat kök hushållsarbete lättare för vårdgivare och anhöriga och gör det möjligt för vårdbehov att leva längre i sina egna fyra väggar.
När anses ett kök hinderfritt?
För tillgänglighet är det viktigt att hela köket kan användas oberoende av alla hushållsmedlemmar oavsett fysiska funktionsnedsättningar. Detta gäller både köksredskap och köksredskap och köksmöblerna.
Utrymmet är grundkravet för ett barriärfritt kök
Tillräckligt med utrymme är nyckeln till en barriärfri lösning när du planerar ett kök. Människor som är beroende av en gånghjälpmedel eller rullstol eller som är fysiskt begränsade behöver mer utrymme i köket.
Rätt rum eller rätt egendom är därför grundkravet för ett hinderfritt kök, särskilt eftersom inte alla kök kan omvandlas senare. Enligt DIN-standard 18040-2 måste sväng- och rörelseområdet mellan kökselementen vara minst 120 cm x 120 centimeter. Ett område på minst 150 centimeter och 150 centimeter är ännu bättre. Sedan är köket fullt rullstolsanpassat i termer av rymden.
Förutom området spelar gångdörrarnas bredd en central roll. Detta bör vara minst 90 centimeter så att även stora rullstolar och vandrare bekvämt kan passa igenom. Dessutom är en tillräckligt bred utrymningsväg livrädd vid köksbrand.
Viktigt: Innan du beslutar om ett rum bör det kontrolleras om uttag, ljusbrytare och vattenanslutningar kan flyttas innan du installerar den barriärfria köksenheten. Om rummet uppfyller alla dessa villkor kan den faktiska planeringen påbörjas.
Gör skåp och arbetsytor tillgängliga
När rymdfrågan har lösts är det dags att designa skåp och arbetsytor. Här krävs individuella lösningar eftersom ”det perfekta köket” inte finns. I grund och botten bör arbetsytan anpassas till användarens höjd. En höjdjusterbar bänkskiva är idealisk. Detta kan användas bekvämt av rullstolsanvändare och upprättstående användare samtidigt.
Idealiskt kan diskbänken och hällen också höjas och sänkas efter behov genom att integrera dem i bänkskivan. På tal om bänkskivan: För att underlätta arbetet för rullstolsanvändare bör det barriärfria köket ha en bänkskiva som kan rullas under eller åtminstone en motsvarande infälld bottenplatta. En utdragbar arbetsyta direkt under ugnen ger mer bekvämlighet.
De övre skåpen bör också vara åtkomliga från alla positioner. Följaktligen ger väggskåpens klassiska skåpdörrar plats för höjdjusterbara skåputdrag. Det finns också väggskåp som antingen kan flyttas diagonalt framåt eller sänkas helt. Eftersom vissa underskåp måste vika på grund av den rullstolsanpassade bänkskivan finns en flexibel lösning i form av rullbara underskåp. Modeller med elektrisk styrning gör att skåpen kan placeras optimalt när som helst utan stora ansträngningar.
Bord i lämplig höjd gör det möjligt att äta tillsammans trots funktionsnedsättningen. Ett annat kriterium för ett hinderfritt kök är tillräckligt med utrymme.
Elektriska apparater för det barriärfria köket
Vare sig det bara är hinderfritt eller rullstolsanpassat: Användaren av ett sådant kök borde inte behöva böja sig ned om möjligt. Detta passar både rullstolsanvändare och seniorer med ryggproblem. Ugnen, diskmaskinen och kylskåpet måste installeras i en bekväm höjd.
En höjdnivå som möjliggör drift medan du sitter är idealisk. En keramikhäll på samma nivå är perfekt för kaminen. Modeller med hällar placerade bredvid varandra är särskilt praktiska för rullstolsanvändare eftersom de inte behöver nå över heta krukor.
En induktionshäll lovar ännu mer säkerhet i det barriärfria köket. Induktionshällar avger inte direkt värme, de ser bara till att kokkärlets botten värms upp. Det gör matlagning mycket säkrare. Rengöring av hällen är också lättare eftersom mjölk, kokande vatten eller såser inte längre kan brinna in så snabbt.
Utrustningsdetaljer för mer ergonomi
Det finns otaliga andra punkter och utrustningsdetaljer som gör ett barriärfritt kök ännu mer ergonomiskt, ännu säkrare och ännu mer funktionellt. Följande utrustningsfunktioner har visat sig vara särskilt användbara i praktiken:
- Integrering av ljusbrytare, uttag och reglage under bänkskivan.
- Installation av en fläkt med fjärrkontroll.
- Handtag och ledstänger för ökad säkerhet rekommenderas till exempel för äldre personer med frekventa muskelsvängningar (tremor).
- Rundade kanter minskar risken för skador - även om du faller.
- Ett integrerat kollisionsskydd förhindrar att bänkskivan trycker på rullstolen när den sänks ned.
- Ett grunt handfat med duschslang gör det möjligt att skölja och tvätta grönsaker medan du sitter.
- Knivar och andra små köksapparater med ergonomiska handtag och halkfria beläggningar leder till mer säkerhet när du arbetar i köket.
- En spak blandare med en integrerad temperaturbegränsare förhindrar skållning vid användning av varmt vatten.
- Det perfekta matbordet är rullstolsanpassat, cirka 80 centimeter brett och cirka 60 centimeter högt.
- Ett halkfritt och antistatiskt köksgolv som är lämpligt för rullstolar är perfekt.
- De tekniska förbättringarna av Smart Home för köket är inte en gimmick utan ger verklig lättnad.
Numera är smart teknik inte längre bara en gimmick. I synnerhet när det gäller tillgänglighet erbjuder det ett antal vardagliga saker som är lättare att använda.
Vad kostar ett hinderfritt kök?
Kostnaderna för att planera ett hinderfritt kök är lika individuella som kostnaderna för ett hinderfritt kök. Under tiden har många element som rullstolsugnar, höjdjusterbara bänkskivor eller skåp med utdrag och lyftsystem redan standardiserats. Midjehög installation av köksmaskiner är vanligtvis inte längre ett extra krav, men är redan standard i många "normala" kök.
Ungefär varierar prisklassen från cirka 2000 euro för omvandling av ett litet befintligt kök med några barriärfria tillbehör till cirka 12 000 euro för en komplett lösning. I grund och botten är emellertid barriärfria element inte i sig dyrare än konventionella element. Slutsatsen är att beslutet att köpa ett tillgängligt kök är en investering som lönar sig på lång sikt. Dessutom ökar ett hinderfritt kök värdet på en fastighet avsevärt.
Observera: Priserna är bara grova riktlinjer. Endast specifika erbjudanden från köksleverantörer ger absolut tydlighet när det gäller kostnader.
Dricks:Det är alltid bättre att få flera erbjudanden för att bättre jämföra kökspriser. Det bör i alla fall vara tre till fem erbjudanden.
Ekonomiskt stöd för ett hinderfritt kök
Den som vill investera i ett hinderfritt kök kan ansöka om ekonomiskt stöd. Kreditanstalt für Wiederaufbau (KfW) stöder barriärfritt boende med många finansieringsprogram. Kampanjprodukten ”Åldersanpassad renovering” kan sökas antingen som ett investeringsbidrag (nr 455) eller som ett lån med låg ränta (nr 159) upp till 50 000 euro.
Finansieringen kan användas både för ett hinderfritt kök och för att investera i ett hinderfritt badrum. Alternativt är KfW-finansiering också tillgänglig för köp av barriärfri ombyggd bostadsyta. Om det finns en viss omsorg betalar vårdfonden till och med upp till 4 000 euro som subvention för ett barriärfritt kök. Grundkravet är dock att åtgärden främjar oberoende för vårdbehovet.