Gul mögel påverkar både byggmaterial och mat. Olika formar är ansvariga för detta. Vi förklarar vilka typer som är giftiga, hur man identifierar och eliminerar gul mögel.
Hur ser gul mögel ut?
Formar består av nästan osynliga trådar (mycelia) och de större sporbärarna. I gul mögel är sporbärarna gula, gulbruna, gulröda eller ockrafärgade. Formen är emellertid sällan en homogen gul. Vi ser ofta en gul beläggning i olika toner bredvid gröna, svarta eller vita mögelfläckar.
Vissa formar är också gula i vissa stadier av sin tillväxt och byter senare färg. Konsistensen av gul mögel varierar beroende på typ av mögel. Vissa formar som Aspergillus flavus och Geomyces pannorum har en pulverformig konsistens, andra är mer som bomullsull.
Du kan skilja den gula formen från den torra röten, som delvis har samma färg men har en svampliknande yta.
Vanliga misstag: är den gula formen alls?
Gula fläckar på eller i väggen betyder inte alltid mögel. Vissa gula träförstörande svampar är lätta att misstaga för mögel, inklusive:
- Den torra ruttan (Serpula lacrymans) - denna husruttsvamp har den högsta skadepotentialen. Det förstör byggnader genom att spridas i fuktiga träkonstruktioner. Den idealiska temperaturen för reproduktion är cirka 20 grader, men svampen kan överleva i områden mellan 3 och 26 grader. Ytan ser gulbrun och hårig ut som ytan på många formar. Stora, vita fruktkroppar bildas ofta på de drabbade områdena.
- Spridningshuset som sparrar (Donkioporia expansa) är gulbrunt till vitt, men visar ibland orange och röda nyanser. Dess konsistens liknar skum. Till skillnad från den riktiga torrruttnen bryter den bara ner ligninet i träet. Om angreppet är stort blir stavarna och andra element fibrösa.
- Den gula porsvampen (Antrodia Xanta) ser vit till citrongul och bildar en fluffig till svampig beläggning. Den attackerar träbjälkar och ser vit till citrongul. Sammantaget är det dock sällsynt och vanligtvis finns det tillsammans med den bruna källarsvampen.
Med gula beläggningar på väggen är det inte alltid gul mögel. Detta är till exempel torrrutt.
Var visas gul mögel?
Formar behöver fukt och syre och rätt temperatur för att växa. Varje mögelart har en eller flera föredragna miljöer. De mest kända gula formarna är:
- Aspergillus flavus: Denna mögel känns bra vid temperaturer mellan 12 och 48 grader. Den växer i marken över hela världen och attackerar feta och stärkelseväxter som vete, majs och nötter. Sporbärarna bildar en dammliknande massa som verkar gulgrön ovanför och rödguld nedanför.
- Epicoccum nigrum: Kolonierna i denna gula mögel trivs vid rumstemperatur på växter, i mat, i marken och i textilier. Särskilt läkemedelsindustrin använder sin förmåga att döda andra svampar och bakterier vid tillverkning av läkemedel. Färgen varierar från gulröda toner till brun till svart.
- Geomyces pannorum: Denna gula mögel lever i marken vid kalla temperaturer ner till -20 grader. Men det växer också på och i väggar, på tapeter och i trä.
- Mucor: Vissa formar av släktet Mucor har vitgula sporer, inklusive till exempel Rhizomucor pusillus, som växer i en het miljö från 50 grader. Dess konsistens är bomullsliknande.
Gul mögel trivs också på matrester, som här i en droppe öl.
Hur farlig är gul mögel?
I grund och botten är alla mögelangrepp i bostadsutrymmen ohälsosamma, men Aspergillus flavus är en av de mest giftiga formarna. Dess metaboliska produkter inkluderar mykotoxinerna aflatoxin B1 och aflatoxin B2. Även kort exponering för höga doser kan skada lever, lungor och njurar. I sällsynta fall utvecklar personer med tidigare sjukdomar en farlig infektion i luftvägarna (aspergillos). På lång sikt är aflatoxinerna cancerframkallande.
Vissa typer av Mucor orsakar också svår inflammation hos redan försvagade patienter. Mukormykoser orsakar i sällsynta fall trombos, nekros, lunginflammation och mag-tarmbesvär. Epicoccum nigrum är inte lika hälsoskadligt, men det orsakar också allergier.
Vad hjälper mot gul mögel?
Om du har upptäckt gul mögel på väggen eller på tapeter beror den ytterligare proceduren på formens storlek. För små fläckar under en halv kvadratmeter kan du ta bort den gula formen själv. Det kan ofta behandlas med anti-mögelprodukter baserade på alkohol eller väteperoxid. Om större områden påverkas är professionell sanering av mögel nödvändig.
Den farliga gula formen Aspergillus flavus förekommer i Tyskland mestadels i importerade livsmedel som nötter och torkad frukt. Strikt kontroll av tillsynsmyndigheten säkerställer att de högsta tillåtna värdena för aflatoxiner inte överskrids i lokalt producerade livsmedel. Ändå bör konsumenterna kontrollera sina leveranser regelbundet och kasta dem omedelbart om det finns några tecken på mögel.
Hur förhindrar jag gul mögel?
Osynliga mögelsporer surrar alltid i luften. Ändå gro de bara när de hittar rätt miljö. Speciellt på vintern bildas kondens i fönsterområdet när den varma, fuktiga luften i det inre kondenserar på de kalla rutorna.
Om du ventilerar minst tre gånger om dagen, ser du till att fukten i det inre kan komma ut och därmed undvika mögel. Av samma anledning bör fönstret vara öppet i minst fem minuter efter dusch och efter tillagning. Sammantaget bör luftfuktigheten i rum inte överstiga 60 procent.
Om det blir för kallt i huset växer formen lättare eftersom kall luft absorberar mindre vattenånga och därmed mer vatten kondenserar. Den idealiska temperaturen i vardagsrummen är 19 till 22 grader, i badrummet 22 till 24 grader.
Gul mögel kan också effektivt förhindras i livsmedelssektorn. Den som lagrar sina varor på en sval och torr plats, använder dem snabbt och säkerställer hygien i köket skapar ogynnsamma förhållanden för mögel.