Konservera färsk mat, laga sylt och håll soppor och varma drycker varma. Konserveringsmaskiner är mångsidiga. I GuteWahl.de-testet tittar vi på sju modeller i potten. Upptäck våra recensioner här.
Njut av frukt och grönsaker från trädgården efter skörden: Konservering är för närvarande allt raseri igen - och det bör göras med liten ansträngning: Med konserveringsmaskiner behöver du bara lägga de fulla glasen i vattenkokaren, fylla i vatten och vänta på tillagningstiden. Men vad kan maskinerna göra? Vi testade det i ett test.
Vi kontrollerade detta i konserveringsmaskintestet
Kvalitet: Vilket material är konservkrukor, knoppar, handtag, lock och inläggsgaller gjorda av, hur högt är deras utförande?
Användarvänlighet och funktionalitet: är konserveringen lätt att transportera? Vad kan du göra med enheten? Hur praktiskt är det att använda?
Säkerhet: hur het blir en sådan kruka i drift? Börjar det av misstag i torrt tillstånd? Är handtagen värmeisolerade?
Prestanda: Hur snabbt uppnås önskad värme? Hur bra hålls temperaturen? Hur är resultatet?
Testvinnaren i konserveringsmaskintestet: Weck Wat 15
Från utsidan påminner kaminen oss om en relik från mormors kök. Alla delar är av hög kvalitet. Med en kapacitet på 29 liter finns det enkelt utrymme för 14 glas på en liter. Den automatiska spisen är mycket lätt att använda: Den har en vridreglage för temperaturen och en för konserveringstiden. Apparaten börjar tillagas så snart den önskade temperaturen har uppnåtts. När tiden har gått stängs den av. Även om den angivna temperaturen på termostaten avviker lite från temperaturen vi mätte i testet, gick kokningen perfekt. Och resultatet var utmärkt. Gurkorna var skarpa och päronna fasta till biten. Den tysta maskinen har ett läge för kontinuerlig drift som gör att soppor eller korvar kan hållas varma i 120 minuter.Tyvärr finns det ingen kran, vilket skulle vara användbart för drycker.
Betyg: 8,6 / 10 poäng
Pris: cirka 149,95 euro
Här kan du beställa Weck WAT 15, vinnaren i vårt konserveringsmaskintest, från Amazon.
Ytterligare anordningar i konserveringsmaskintestet
Weck WAT 24A konserveringsmaskin
En klassiker i ett elegant utseende. Denna automatiska spis är också lämplig för att hålla soppor eller drycker varma, vilket är praktiskt taget avtagbart tack vare kranen. Ställ bara in önskad temperatur för konservering. När indikatorlampan slocknar programmerar du en separat timer. Tyvärr är inte en timer installerad. Ändå övertygade resultatet oss i testet.
Betyg: 8,5 / 10 poäng
Pris: cirka 110,99 euro (begagnat)
Här kan du beställa Weck WAT 24A konserveringsmaskin från Amazon.
Steba ER 2 automatisk spis
Vid 4,6 kg den lättaste enheten i testet. Vid första anblicken är det praktiskt att reglera med en timer. När den önskade temperaturen uppnåddes lät emellertid en obekväm hög signalton som inte kunde stängas av med användarinstruktionen. Det hjälpte bara till att svalna och värma upp igen. Då fungerade konserveringsmaskinen snabbt och med bra resultat - om än lite bullrigt.
Betyg: 8,4 / 10 poäng
Pris: cirka 100,39 euro
Här kan du beställa Steba ER 2 konserveringsmaskin från Amazon.
Severin EA 3653 konserveringsmaskin
Testresultatet för denna konserverings- och varmvattenmaskin: bra prestanda, bra utförande. Metallgallret är säkert i vattenbadet även utan glasögon. Ett matbord ingår - praktiskt för nybörjare. Tyvärr finns det ingen timer. Men det finns en kran. Vattenkokarens ytterväggar blir mycket heta, men handtagen förblir kalla. Med cirka 64 decibel är det en av de starkare konserveringsmaskinerna i testet.
Betyg: 8,3 / 10 poäng
Pris: cirka 159,56 euro
Här kan du köpa vår prisvärd vinnare, Severin EA 3653 konserveringsmaskin, på Amazon.
Rommelsbacher KA 1804 automatisk spis
Spisen med sitt retroutseende är välgjord och kan ställas upp flexibelt tack vare den långa kabeln. När arbetet är klart eller för transport kan detta förvaras i botten av potten. Förutom att koka ner kan du också värma upp, blanchera, juice och servera varma drycker. Tack vare timern fungerar den konserverande maskinen nästan av sig själv och är också tystare än alla andra modeller i testet. Det finns poängavdrag för hastigheten och det relativt höga priset för versionen med timer och dräneringskran.
Betyg: 8,3 / 10 poäng
Pris: från cirka 100 euro (utan timer, med avtappningskran) till cirka 199 euro (med timer, med avtappningskran)
Här kan du beställa Rommelsbacher KA 1804 Konserveringsmaskin från Amazon.
Bielmeier 485127 automatisk spis
Den är lätt att använda med en timer, fungerar tyst och är lätt att rengöra. Matbordet och den långa kabeln är också positiva. Uppvärmningstiden visade sig vara relativt lång i testet, men till slut visade den ett bra konserveringsresultat. Det är lite svårt att ta bort glasögonen eftersom plastgallret flyter i vattnet utan vikt. Enheten blir också snabbt extremt varm, inifrån och ut - även när den är torr.
Betyg: 7,5 / 10 poäng
Pris: cirka 106,90 euro
Här kan du beställa Bielmeier 485127 konserveringsmaskin från Amazon.
Clatronic EKA 3338 automatisk spis
Den billigaste testmodellen. Den låga vikten, användarvänligheten och displayen för vattennivån är positiva. Det finns dock ingen timer och önskade 80 grader uppnås först efter cirka 21 minuter vid uppvärmning. Tyvärr var vi inte heller helt övertygade om bevaranderesultatet. Gurkorna stannade vacklande och päronen var fortfarande hårda inuti. Tyvärr lämnar säkerheten också mycket att önska. När du slår på utan innehåll börjar enheten röka efter kort tid. När du lagar mat blir ytterväggarna mycket heta och locket ser instabilt ut. Spisen uppfyller sitt syfte till ett lågt pris - men inget mer.
Betyg: 6,5 / 10 poäng
Pris: cirka 68,14 euro
Här kan du beställa Clatronic EKA 3338 konserveringsmaskin från Amazon.
Om du vill läsa mer information om genomförandet av testet kan du besöka vår partnerportal GuteWahl.de. Där hittar du den detaljerade testrapporten. Dessutom svarar våra kollegor på de viktigaste frågorna om konserveringsmaskiner.
