Dina egna balkonggrönsaker eller massor av färgglada frukter och baljväxter skapar mycket mjölk på balkongen. Ta reda på hur den rika skörden från potten lyckas och vilka alternativ du har när du odlar grönsaker på balkongen.
Borta är de dagar då så kallade användbara växter förflyttades till något hörn. Det har länge funnits sallader med dekorativa gröna eller röda blad och utbudet av ätbara krukväxter växer stadigt. Fler och fler trädgårdsmästare på balkonger och terrasser upptäcker själva balkonggrönsaker och frukt. Prova - smaken av solvärmda tomater som mognar på din egen växt överträffar tydligt den av de tomater du köpte.
Odla balkonggrönsaker för att spara utrymme
Beroende på hur stark din aptit för din egen skörd är, kan du börja litet - eller börja stort. En balkonglåda är lämplig för söta växter som jordgubbar. Chili växer bra i medelstora krukor, medan tomater behöver stora krukor. Att utvidga odlingsområdet till den tredje dimensionen - det här är möjligt med hängande korgar, uppdelade stativ eller trelliser, som du planterar med klättringsarter som gurkor eller löpbönor. Växter som är särskilt lämpliga för hängande korgar är örter, såsom oregano, och växter i allmänhet som växer örtartade. Upprätta örter som basilika eller rosmarin är lämpliga för tårtställ. Grönsaker och sallader odlas bäst i en upphöjd säng för balkongen eller i en större balkonglåda. På detta sätt utnyttjar du balkongområdet optimalt och underlättar underhållet.
Försköna balkongen med grönsaker
Eftersom skötseln av krukväxter i allmänhet är lite mer komplex bör grönsakerna inte bara lova en rik skörd utan också erbjuda något för ögat. Många arter behöver inte ens göras "balkongliknande": de är naturligt vackra. Exempel är den eleganta auberginen med sina röda venblad och fina lila blommor. Om du vill ha fler gröna sallader i lådan, blanda in färgglada sommarblommor.
Om du sedan väljer vackra krukor och sätter accenter med det ena eller det andra tillbehöret behöver du inte skämma bort jämförelsen med den närliggande balkongen, där endast sommarblommor växer. Tetrapacks som skärs upp på sidorna eller en Tetrapack-hängande korg är mycket ovanliga. Tetra-förpackningar är billiga, håller vatten och kan användas som planteringsmaskiner under en säsong innan de bortskaffas.
Paprika, chili och tomater trivs ibland bättre på en skyddad plats på balkongen än i trädgården.
Odla eller köp balkonggrönsaker själv
Du kan så snabbt växa grönsaker som sallad, raket eller zucchini med liten ansträngning. Förutom fröna och en lämplig växande behållare behöver du bara sol, vatten, växande jord och en liten grön tumme. Det finns till och med frön speciellt för balkonggrönsaker - de kallas då mellanmålsgrönsaker. Frukten är vanligtvis mindre än deras ursprungliga släktingar, men de producerar mer frukt. Om du inte litar på dig själv att växa eller om du vill att det ska gå snabbare, få bara färdiga växter från trädgårdsmästaren eller marknaden.
Var och när ska du odla balkonggrönsaker?
Oavsett frukt eller grönsaker: De föredrar alla en solig men inte för varm plats. Typiska sommarläckerheter som paprika, chili och tomater trivs ännu bättre på den skyddade terrassen. Om du också flyttar tomaterna till en täckt plats är de säkra från regn och sparas sjukdomar som brunrutt eller svampangrepp. Dessutom producerar de mer frukt tack vare värmeväggen.
Använd tillräckligt stora krukor och behandla grönsaksplantorna med högkvalitativ krukväxt som är skräddarsydd efter dina växters behov - de kommer att tacka dig senare med bättre avkastning.
Du kan börja växa på den soliga södra sidan redan i april. Om din balkong vetter åt andra håll är det bättre att vänta ytterligare en månad och bara börja arbeta i maj.
Vilka grönsaker och frukter är lämpliga för odling i behållaren?
| Efternamn | mängd |
| aubergine | 'Svart skönhet' |
| paprika | 'Gypsy F.', 'Merit', 'Sweet Banana' |
| tomat | 'Phyra', 'Tumbler', 'Tiny Tim', 'Minibel' |
| Välj sallad | 'Grand Rapids' / 'Salli', typer av ekblad |
| Runner böna | 'Blauhilde' |
| Andinska bär | Inga sorter |
| Apple Plactranthus fructiosus | 'Ballerina', 'Elstar', 'Jonagold' |
| jordgubbe | "Rimona", vilda och månatliga jordgubbar |
| Nektarin, persika | Välj dvärgform |
| Krusbär | 'Invicta', 'Rucola', hög stam |
Korrekt skötsel av balkonggrönsaker
På grund av den begränsade rotvolymen behöver krukväxter mer vatten och näringsämnen än växter i trädgården: ju mindre behållaren är, desto oftare måste du vattna balkonggrönsakerna och desto mindre blir de kvar. Kontrollera därför på morgonen och på kvällen om jorden fortfarande är fuktig. Häll helst så att vattnet kommer direkt på underlaget utan att bladen blöts. Det bästa sättet att göra detta är att ta bort duschfästet från vattenkannan. Använd rätt dos: rotkulan ska vara fuktig men inte våt. Om du vill minska denna ansträngning själv kan du installera datorstyrd bevattning med en fuktighetssensor. Det garanterar dig en pålitlig vattenförsörjning.
Ju mindre behållaren är, desto oftare måste balkonggrönsakerna vattnas.
Cirka 4 till 6 veckor efter plantering är gödselmedelsförsörjningen i jorden förbrukad. Sallader klarar sig med det. De flesta andra grönsaker och jordgubbar kräver en näringsdos med en organisk flytande produkt varannan till fjärde vecka. Hungriga arter som tomater, gurkor och zucchini behöver fyllas varje vecka. Fruktträd försörjs bättre med organiska mineralgödselmedel som blandas under marken vid plantering.
Efter balkongsäsongen
När sommaren upphör efter en lyckad skörd är det dags att säga adjö till balkonggrönsakerna - de odlas bara en gång om året. Frukt som physalis, å andra sidan, vill ha en frostfri plats att övervintra. Fruktträd och höga bärstammar är fleråriga träd som kan lämnas ute på vintern. För att göra detta behöver du dock frostbeständiga planteringsmaskiner. Om de första frysningstemperaturerna hotar, linda krukorna i säckväv, trädgårdsfleece eller bubbelplast. Flytta dem sedan till en skyddad plats framför husväggen - fram till säsongens början nästa år.