Lagerträdet är en riktig allround talang: det inspirerar inte bara som en vintergröna krukkonst för balkongen eller terrassen utan ger också en kryddig doft till köket. Dessutom kan lagret användas som en läkemedelsväxt för att främja hälsan.
Lagret eller lagerträdet har fans över hela världen. Inte bara kockar älskar växten med sina aromatisk-kryddiga löv, den riktiga laurellen (Laurus nobilis) har också ett gott rykte bland fans av naturopati. Den innehåller många hälsosamma ingredienser som har en positiv effekt på människokroppen. Trädgårdsentusiaster uppskattar lagret främst som en vintergrön containerfabrik, som kan utformas på ett mycket mångsidigt sätt genom formade snitt. Oavsett om det är en kon eller en pyramid: lagerträdet pryder inte bara trädgården, balkongen eller terrassen utan också många husingångar, där det vanligtvis placeras till vänster och höger om dörren och välkomnar besökare.
Lagrets triumferande framsteg
Bayträdet är troligtvis infödd i Mellanöstern - men det har snabbt spridit sig över hela Medelhavsområdet. Det kan till och med hittas vilt på Stillahavskusten i Nordamerika. Under grekernas och romarnas storhetstid betraktades lagret som en lycka till charm och framför allt en symbol för seger. Vem känner inte bilderna från de romerska kejsarna, vars huvuden är prydda med en lagerkrans? Som en odlad växt är det svårt att föreställa sig något land nuförtiden utan lager och det odlas ofta och gärna. I Tyskland planteras det mestadels i ett badkar, eftersom det bara kan överleva planterat i trädgården i milda områden som vinodlingsregioner.
Lagrets funktioner
Laurel kännetecknas av en tilltalande konisk tillväxt och tät, mörkgrön lövverk. Bladen är grova och tydligt elliptiska. De utstrålar den typiska laurelaromen som människor älskar att använda i köket. Lagerträdet är dioecious, som botanisten säger. Det betyder att det finns växter med helt kvinnliga blommor och växter med alla manliga blommor. Båda är ganska påfallande och vita. Efter blomningsperioden, som varar från mars till maj, bildar kvinnlig laurel små äggformade, blåsvarta droppar, vilket ökar växtens prydnadsvärde. Det som gör lagerträdet så attraktivt och välsmakande å ena sidan gör det också lite knepigt. Lagerblad är rika på eteriska oljor, som vissa reagerar med hudirritation eller mild allergi på.Koncentrationen är särskilt hög i bladen och ännu högre i frukterna.
Trädgårdsmästarens tips: Det finns bara ett fåtal sorter eller lager av laurbär på marknaden. Emellertid är sorten "Aurea" särskilt vacker, eftersom den har underbara guldgula löv när den groddar.
Solälskande vikträd
Även om ett vikträd också trivs på delvis skuggade och dåligt upplysta platser utvecklar det bara sin fulla prakt i full sol. Så det är bäst att ställa in det så ljust som möjligt.
Näringsrikt och löst substrat
Utvecklingen av lagerträdet som en containerväxt står eller faller med det använda substratet. Plantera den i högkvalitativ krukväxtjord från trädgårdsspecialisten redan från början: Den är rik på både näringsämnen och humus.
Laurel överlever bara i milda områden som vinodlingsregioner planterade i trädgården. I Tyskland planteras det mest i ett badkar.
Det är också viktigt för lagerträdet att substratet är strukturellt stabilt, dvs inte komprimerar för snabbt. Detta gynnar inte bara växtens rötter utan säkerställer också vattendränering i planteringen. När du köper, var därför uppmärksam på en hög andel lera och sand i jorden eller blanda i dig själv efteråt.
Gödsla med måtta
Med ett lämpligt substrat är lagerblad bara måttligt hungriga för näringsämnen. Om du ger växten långvarigt gödselmedel på våren kan du undvika regelbunden applicering av flytande gödselmedel under växtsäsongen. Långtidsgödsel har också visat sig vara värd eftersom det minimerar risken för övergödning. Det har också visats att ett vikträd trivs mycket bättre i skopan och förblir mer kompakt om det inte får för mycket näringsämnen. Förresten manifesterar sig brist på näringsämnen i vikträdet med blekande löv.
Så här vattnar du ditt vikträd ordentligt
Lagrets ganska grova och läderiga lövverk skyddar växten från överdriven avdunstning av vatten genom bladen. En naturlig skyddsfunktion som också gynnar hobbyträdgårdsmästaren - nämligen att han måste vattna mindre. Låt det översta jordskiktet i potten torka väl mellan de enskilda vattningarna och vattna ditt lagerträd sällan, men sedan noga. Så du kan njuta av containeranläggningen länge.
Laurelblomningen (till vänster) är ganska iögonfallande. Det ger en vacker medelhavsbild framför herrgården i kombination med lavendel (till höger).
Sällan repotera
Den bästa tiden att repota är på våren när laurellen lämnar sina vinterkvarter. Äldre växter planteras om i genomsnitt vart tredje till fjärde år, yngre växter lite oftare.
Skär regelbundet
Endast de som regelbundet beskär sitt lagerträd får en vacker, tätbladad växt med en attraktiv krona. Den första så kallade formskärningen äger rum i maj, den andra i juli eller augusti. Använd praktiska skärverktyg som sekatörer för att trimma skotten så att du inte skadar bladen av misstag. De blir snabbt fula och torkar ut vid gränssnitten. Om du vill forma ditt lagerträd i en mycket speciell form använder du ofta sax, till exempel precis innan du lägger bort det.
Viloläge
Laurel tål temperaturer så låga som -8 grader Celsius. Som containeranläggning är den dock lite mer känslig och bör inte tillbringa vintern utomhus. En ljus vinterkvartal med temperaturer mellan noll och fem grader Celsius är perfekt. Om du inte har ett ouppvärmt växthus eller något liknande kan vikträdet också övervintra i en mörk källare eller garage. Här kommer han dock att förlora några löv. Under den kalla årstiden hälls bara tillräckligt med vatten så att rotkulan inte torkar helt ut.
Trädgårdsmästarens tips: Ett nyligen rensat vikträd bör inte sättas tillbaka på plats i direkt solljus omedelbart. En kort acklimatiseringsfas i halvskugga är bättre så att löven inte brinner i det plötsliga ljuset.
Även i milda områden bör vikar ges på vintern eller de planterade exemplar bör ges vinterskydd. Skydda inte bara rotområdet, utan också lövverket på den vintergröna växten: en fleece håller vintersolen borta från bladen, vissa höstlöv eller borstved håller rötterna varma.
Föröka lagret själv
Förökning av lagerblad är ganska lätt, men det är ett verkligt tålamodstest. För att göra detta, klippa sticklingar från de årliga skotten mellan juli och augusti och placera dem i sand, humusrik krukväxt. Lägg sticklingar på en varm och ljus plats - och vänta. Även unga växter som utvecklas optimalt behöver i genomsnitt tio år innan de har nått en betydande storlek och ett rimligt tilltalande utseende. Dessutom är många formskärningar nödvändiga.
Se upp för skalinsekter
De enda växtskadegörarna som verkligen stör vikträdet är skalinsekter, som främst förekommer under vintern. Angreppet gynnas av alltför varma temperaturer på vintern.
Torkade lagerblad är ett populärt krydda. I köket används de främst till rejäla rätter.
Laurel som en medicinalväxt och kulinarisk ört
Som en läkemedelsväxt kan lagret se tillbaka på en lång historia av framgång och har antiinflammatoriska, cirkulations- och matsmältningseffekter samt slemlösande medel. I naturopati används lagerblad vanligtvis som en olja, brygga eller te, med både löv och frukt av växten. Laurel anses vara ett beprövat botemedel vid
- Magbesvär,
- Blåsproblem
- Förkylning också
- Muskel- och ledvärk.
I köket används bayens aromatiska löv främst för att krydda rejäla rätter och kötträtter. De har lång hållbarhet när de torkas.
