Om du vill plantera och skörda pumpor i din egen trädgård har du två alternativ - som vi berättar i vår stora pumpguide. Där hittar du också tips om skötsel och skörd, samt en översikt över sorter och mer om trädgårdspumpans historia.
Plantera pumpor: Vilken är rätt för dig?
Den dekorativa trädgårdspumpan är en släkting till gurka- och melonplantorna. Det finns mer än 200 ätbara sorter - de så kallade ätbara pumporna - och många andra typer av dekorativa pumpor som kan ordnas som en färgstark höstdekoration. Så innan du kan rulla upp ärmarna och plantera pumpa måste du bestämma dig först. Ofta funderar man på katalogen eftersom antalet pumpasorter är enormt. En grundläggande skillnad görs mellan sommar- och vinterpumpor beroende på skördetid.
Sommar pumpor
- har en vinkelstam
- skalet är mjukt och kan ätas
- kända typer: zucchini, patisson
Vinterpumpor
- deras stam är rund
- endast massan är ätbar
- kända typer: butternut, muskot squash
Hokkaido är ett undantag: Det är också en av vinterpumporna, vilket innebär att dess skal är hårt och lämpligt för snidning, men det kan också ätas. Praktiskt taget alla prydnadspumpor är å andra sidan vackra men oätliga: deras kött innehåller motbjudande bittra ämnen.
Plantering av pumpor: vad man ska se upp för
Om du vill odla pumpor i din trädgård, planera inte på något sätt flera sorter, begränsa dig till en. När man korsar olika sorter kan avkommorna bilda giftiga bittra ämnen. Detta innebär att även att äta mycket små mängder pumpa kan orsaka magproblem som illamående eller diarré och att konsumera större mängder kan till och med vara dödlig. Pumpor är årliga och kräver mycket utrymme för att utvecklas. De sprider vanligtvis sina armar upp till tio meter.
Bra att veta : pumpan är en bär. Ur en botanisk synvinkel ses pumpan som en tankbär med en hård, träig hud och en mjuk kärna. Courgetten tillhör också släktet trädgårdspumpa.
När kan du plantera pumpor?
Om du vill äta pumpasoppa eller pumpakaka från augusti kan du plantera sommarfrukter i grönsaksplåstret efter ishelgona, till exempel patisson eller spagettipumpor. Vintersorter som jätte- eller myskpumpor kan skördas från oktober och kan förvaras lite längre. Vill du själv dra dina trädgårdspumpor från fröna? Planera sedan ytterligare tre till fyra veckor för förkulturen i huset. Mer om det nedan.
Tips : Förkulturen i huset rekommenderas i allmänhet, eftersom pumpor älskar värme och plantorna fortfarande är ganska känsliga. Om det är för tidskrävande för dig kan du plantera frön direkt i sängen från slutet av maj eller köpa robusta plantor från din trädgårdsmästare.
Var man planterar pumpa
Trädgårdspumpan känns mest bekväm när platsen påminner om sitt hem: det vill säga soligt, varmt och skyddat från vinden. Det behöver mycket utrymme - vissa sorter sprider sina armar upp till tio meter - och om det inte finns tillräckligt med utrymme bör det helst klättra upp ett staket. Små arter är också lämpliga som balkonggrönsaker. Pumpor är järv som kräver mycket näringsämnen för sina stora frukter och stora löv. Det perfekta läget för dem är bredvid en kompost. Där drar de nytta av läckande vatten och fuktig jord och behöver inte befruktas.
Kraven på golvet är dock ganska låga. Så länge jorden har beretts med kompost och lite gödsel kommer trädgårdspumpan att växa lika bra på sandjord som på lerig mark. Från den fjärde veckan efter plantering är det lämpligt att befrukta organiskt en gång i veckan. Alla pumpor är känsliga för nykalkad jord och måste vattnas mycket under växtsäsongen från maj till september.
Pumpor kan sås i väl förberedd jord från slutet av april till början av maj.
Vad kan du plantera bredvid pumpor?
Som pumpagrann bör du inte välja andra högenergikonsumenter som tomater eller gurka, eftersom de inte harmoniserar bra med varandra och konkurrerar med varandra om vatten och näringsämnen. Förlita dig istället på majs eller bönor - dessa växter erbjuder till och med lite skugga på mycket varma och soliga dagar.
Tips : Pumpor kan ibland ruttna. För att vara på den säkra sidan, placera tunna träskivor eller ett lager rent halm under frukten för att undvika kontakt med jorden.
Plantera pumpor: föredrar du ingen bearbetning eller förkultur?
Plantera pumpan direkt
Pumpor kan sås i väl förberedd jord från slutet av maj. För att göra detta, gräva jorden ungefär en halv meter, arbeta i cirka fem liter kompost per kvadratmeter och ta bort allt ogräs. Planera ett område på tre kvadratmeter för kraftigt efterföljande pumpasorter och en kvadratmeter för mindre. Gräva en liten hål ca tre centimeter djupt i varje bädd, placera några frön i den och täck dem med jord. Detta gör att du kan välja den starkaste växten efter groning. På kalla nätter, när temperaturen sjunker under fem grader Celsius, bör du täcka pumpaplantorna med en fleece, annars kommer tillväxten att försämras allvarligt.
Förkultur för pumpor
Speciellt i områden med sen frost rekommenderas starkt en månads förkultur inomhus. En annan fördel: du behöver inte längre sticka de känsliga pumporna. Antingen pottenjord eller en blandning av två delar sand och fyra delar vegetabilisk jord är lämpligt som substrat. Under spirningsfasen bör du vara uppmärksam på god belysning och hålla temperaturen konstant runt 22 grader Celsius. Efter en vecka har fröna grodd och kan tillbringa resten av tiden vid temperaturer runt 18 grader Celsius. Mot slutet av förkulturen är det viktigt att du vänjer pumporna utomhus och härdar dem. Du kan plantera pumporna utomhus så snart de har bildat tre riktiga löv och ishelgarna är över.
Att plantera en pumpa: så fungerar det
Gräva de unga växterna i den beredda jorden så djupt att rotkulorna ligger cirka tre centimeter under jordytan. Du bör se till att du inte spänner eller skadar rotkulorna i onödan, eftersom de är mycket känsliga och lätt kan gå sönder. Pumpbebisarna kommer att bilda ytterligare oavsiktliga rötter under de kommande veckorna för att underlätta tillförseln av vatten och näringsämnen. När du har planterat pumporna, vattna dem med mycket vatten.
Särskilt i svalare områden bör de nyplanterade pumporna täckas med en fleece för första gången. Förutom skyddet kan en fleece säkerställa att pumporna är redo för skörd tidigare.
Från och med juli framträder trattformade blommor på pumpan som frukten utvecklas på.
Så snart de första blommorna har bildats och öppnats kan du ta bort fleece. Du bör också kratta sängen ibland under de första månaderna. Om du har förberett jorden som beskrivs kan du lika bra som utan gödsel - sporadisk applicering av nässgödsel är helt tillräcklig. För att förhindra att jorden torkar ut kan du täcka jorden runt de enskilda pumporna med mulch eller en gräsmatta. Växten måste vattnas regelbundet upp till sin fulla storlek, därefter inte mer. För frekvent vattning skulle innebära att frukterna inte kan lagras väl efter skörden.
Var försiktig, voles: Om frukten är urholkad underifrån bör du plugga in volhålet och vända lite ätit frukt bort från den fuktiga jorden så att frukten blir ärr. Mogna frukter som har urholkats bearbetas bättre omedelbart.
Sjukdomar och skadedjur
De mjuka, stora bladen av pumpan är populära bland sniglar och, beroende på sort, mottagliga för båda typerna av mögel, det verkliga och det falska. Du kan skydda dina pumpor mot sniglar genom att lägga till en plastkrage på unga växter. Skydda dem från infektion genom att välja en luftig plats. Dessutom gör regelbundna sprutor med hästsvanste bladen mer motståndskraftiga.
Skörda trädgårdspumpan
Det tar tid för pumpaväxten att producera sina typiska frukter: från juli visas trattformade blommor som sedan pollineras av insekter. Skörden av de mogna frukterna börjar i slutet av augusti för vinterpumpor i oktober. Patisonpumpor skördas från en diameter på 15 centimeter, spagettipumpor när de är lika stora som en handboll. Du kan ta bort vinterpumpor och melon squash från en längd på 20 centimeter. Du kan se om frukten är mogen av stammen: den blir brun och känns korkig. Knacka också på pumpan en gång: om det låter ihåligt och huden är hård, är det dags för pumpaskörden. Med en fingerlängdstam håller frukten sig längre färsk. Ta in ofärdiga pumpor inuti och låt dem mogna i det varma.Den första frosten är dock definitivt över, eftersom växten dör omedelbart.
Skörda dekorativa pumpor så sent som möjligt, men före den första nattfrosten. Bladen och rankorna har redan delvis dött. Trycktestet visar om frukterna är helt mogna: Om skalet inte längre viker, skördas de stora och småfruktade dekorativa pumporna en solig middag. Frukten torkas sedan av och ruttnar inte. Dekorativa föremål håller ungefär en vinter.
Förvara pumpor ordentligt
Endast felfria prover är lämpliga för förvaring. Vintern squash och melon squash kan användas fram till februari eller mars och jätte squash fram till januari när den lagras i en sval, luftig och torr källare.
Pumpor är perfekta för att skörda och lagra - även de små kommer att vara glada.
Trädgårdspumpor för nästa år
Eftersom de är ettåriga bör du också tänka på avkomman när du skördar pumpan. Placera de mogna frön på massan i vattnet. Efter några dagar jäser massan och frön blir lättare att lossa. Skölj dem med vatten och torka fröna på ett ark kökspapper. Några frön räcker för din pumpaodling - du kan använda resten genom att göra fågelfrön ur dem.
Nästa maj letar du dock efter en annan plats för den nya generationen pumpor: Den starka tillväxten berövar jorden så många näringsämnen att den gamla platsen behöver en paus i fyra år.
Pumpans ursprung
Pumpan kommer ursprungligen från Sydamerika eller Centralamerika och odlades troligen av ursprungsbefolkningen så tidigt som 10 000 f.Kr. Det är inte säkert om köttet också användes av ursprungsbefolkningen eller bara frukterna och fröna. Vid den tiden fanns det bara tre viltarter av pumpa och endast de oljeinnehållande kärnorna och frukterna var fria från bittra ämnen och därför lätt ätbara.
Idag är pumpan mest känd som ett urholkat huvud som är huggen för Halloween. Vad många inte vet: Det var inte amerikanerna som uppfann pumpa-grimasen. Halloween kommer från engelska "All Hallows 'Eve" (All Saints' Day). När irländarna immigrerade till USA tog de med Halloween, den keltiska sedvänjan som skulle driva bort de framväxande vinterandarna. Egentligen använde de ihåliga, upplysta rovor för detta ändamål; men eftersom de inte fanns i Amerika grep de snabbt pumporna. Idag är amerikaner mycket förtjust i de färgglada höstplantorna. De vet från indianerna att du kan trolla fram läckra soppor, sidrätter och kakor från de näringsrika grönsaker med lågt kaloriinnehåll. Eftersom den bisarra festivalen har haft många fans i detta land har pumpa också varit på allas läppar.
