Dessa läckra kottar kan användas underbart för att dekorera kakor och julbord - eller bara njuta!
Vad du behöver för 7 stycken:
- Choklad Cornflakes
- 120 g fint jordnötssmör
- 60 g nougatkräm
- 45 g mjukt smör
- 140 g pulveriserat socker
- 7 tjocka, korta kringlor (alternativt 14 tunna)
- Florsocker för stänk
Hur man gör det:
- Sortera choklad cornflakes och håll bara individuella, ganska platta
- Blanda jordnötssmör, nougatkräm, smör, pulveriserat socker i en skål med en mixer till en pasta. Kyl i kylen i minst 30 minuter.
- Separera sedan en del av chokladpastan med en matsked och forma en kon runt en saltpinne (eller två tunna). Lägg alla kottar på en tallrik med bakpapper och kyla igen i frysen i 30 minuter.
- Ta en kon i taget från frysen och fäst cornflakesna från botten till toppen. Forma toppen med ganska böjda cornflacks. Kyl den färdiga kotten tills den är klar att serveras. Upprepa processen med de återstående kottarna.
- Damm med pulveriserat socker strax före servering.
Boka "My Creative Christmas Bakery"
När det blir kallare ute och dagarna blir kortare börjar tiden för cookies äntligen igen. Doften av kanel, vanilj och nötter är så förförisk att du kan spendera timmar på att baka. För att idéerna inte ska ta slut har Sara Plavic skapat många spännande julrecept: Den välkända matbloggeren från Birds Like Cake ger klassiska bakverk ett nytt ansikte i ”My Creative Christmas Bakery”. Enkla instruktioner och aptitretande foton väcker önskan att lära sig baka, även för nybörjare. Resultatet: frestande julkakor som muffins, kakor och pajer som skapar en festlig atmosfär. Det övertygar även den största julgranen!
Sara Plavic / ISBN 978-3-86355-587-0 / 14,99 euro
