Installationstips för fläkt och spis
Den som planerar ett kök integrerar vanligtvis en spis med en fläkt. Extraktorn kan antingen placeras ovanför hällen. Eller nu också precis bredvid hällen. Vi presenterar de olika möjligheterna.
Moderna fläktar tar hand om frisk luft i köket - särskilt när du lagar mat på spisen. För särskilt i moderna vardagsrum, där kök, matsalar och vardagsrum smälter samman till enheter, upplever vi matlagning som obehaglig senast efter att ha ätit. Men utsugskåporna, som är placerade på väggen eller taket ovanför hällen, avlägsnar också vattenånga och fett på ett kontrollerat sätt. Tekniken bakom den fungerar mycket mer tillförlitligt än ett öppet fönster, genom vilket utbytet av lukt, vattenånga och frisk luft bara fungerar okontrollerat. När du köper ett utsugssystem finns det fortfarande några saker att tänka på.
Vitt kök med köksfläkt © Tran Photography, stock.adobe.com
Avsugaren som ett cirkulerande luft- eller frånluftssystem
Extraktorn tillhandahålls av tillverkaren i form av två tekniker, nämligen recirkulations- eller avgassystemet. Medan den rengjorda luften matas tillbaka in i köket med återcirkulationssystemet kan tillagningsångorna släppas ut direkt i det öppna med frånluftssystemet via en ventil. Vilken teknik du väljer beror på olika faktorer - till exempel om det finns möjlighet till verklig ventilation utifrån eller vilken typ av värme du har i drift.
Utsug i köket: återcirkulation eller frånluftssystem
Luftcirkulationssystem
Det är väldigt enkelt att integrera en fläkt med ett cirkulationsluftsystem. Den placeras helt enkelt ovanför hällen och manövreras med ett uttag. Ett så kallat fettfilter, tillverkat av metall och / eller fleece, suger kokluften in i huven, filtrerar luften och leder den renade luften tillbaka in i köket.
Fördelen med sådana recirkulationskåpor är att de är billiga och enkla att implementera, eftersom det inte finns några strukturella förändringar alls. Emellertid har luftcirkulationssystemen också nackdelar. Det stämmer att de städar luften. Däremot är det svårt att ta bort fukt. Detta kan vara en utmaning, särskilt i lågenergi- eller passivhus som stänger helt lufttätt. Eftersom mögel kan utvecklas här bör ägare tänka på ett lämpligt ventilationssystem.
Fleecefiltren måste bytas ut två till fyra gånger om året så att de fungerar optimalt. Metallfilter kan å andra sidan rengöras på ett tillförlitligt sätt under kranen med lite tvättmedel. Ytterligare kolaktiva filter absorberar smaklös doft.
Litet kök med köksfläkt © yo camon yo camon, stock.adobe.com Tips: Hitta de billigaste drömköken, jämför erbjudanden och spara.
Avgassystem
Avsugaren med avluft suger också de så kallade ångorna, kokgaserna, genom ett filter in i systemet, där möjligt fettpartiklar samlas in. Därifrån riktas emellertid luften in i den öppna luften via en avgasaxel, som för detta ändamål måste borras i ytterväggen. Nackdelen är den mycket komplexa installationen av systemet och betydande förluster av värmeenergi, särskilt under vintermånaderna. Ett sätt att hålla uppvärmningen i systemet är dock en elektroniskt styrd vägglåda med en isolerande klaff som öppnas och stängs igen när den används.
Den som använder frånluft i köket behöver också tilluft för att komma in i rummet. Detta är särskilt viktigt i nya, helt värmeisolerade byggnader - särskilt i byggnader som värms upp med ett rumsluftoberoende värmesystem, såsom en gasblås eller en skorsten. Eftersom frånluftssystemet skapar ett starkt undertryck i rummet, vilket tar bort syret från flammorna. Giftiga förbränningsgaser kan strömma in i bostadsutrymmet.
Överskridandet av tilluften kan implementeras till exempel genom ett automatiskt lutande fönster eller ett strukturellt tilluftselement.
Tips: Vissa tillverkare erbjuder så kallade omkopplingsbara fläktar som kan användas med båda teknikerna. Detta har till exempel fördelen att du kan växla till cirkulerande luft under vintermånaderna för att inte blåsa värdefull värme luft ute.Rätt häll för fläkten
Innan kunderna funderar på att köpa en fläkt måste de först bestämma sig för en häll. Keramiska eller induktionshällar är en självklarhet i moderna kök idag. Medan hela plattan värms upp och svalnar snabbt med en keramikhäll blir en induktionsugn verkligen bara varm där pannan eller kastrullen är. I synnerhet med induktionskokare reduceras elkostnader och rengöring till det minsta.
Anslut hällen av elektrikern © Andrey Popov, fotolia.com
Moderna kokplattor har flera installationsalternativ. De kan antingen anslutas som en kombinationsenhet med en ugn eller manövreras separat som en tallrik. Som kund är du också bortskämd när det gäller dimensioner på en häll. Eftersom du får fälten i standardmått på 60 x 60 cm samt specialstorlekar med en bredd på 70, 80 eller 90 cm. Även smala och särskilt långa fält är möjliga idag. Många tillverkare erbjuder så flexibla kokzoner som möjligt, som kan förstoras eller kombineras till andra format efter behov. Detta ger dig största möjliga utrymme för alla kastruller och kokkärl du vill laga mat med.
Hällval: tips
Självklart måste de större hällarna passa den totala storleken på köket. Att laga mat är dock mycket trevligare om det finns lite utrymme på kokplattan för att flytta kastruller.
Vårt tips: Innan du bygger köket, se till att du planerar tillräckligt med lagringsutrymme till höger och vänster om hällen. Höga skåp ska också vara minst en halv meter från hällen så att du kan röra dig så fritt som möjligt.När du köper en häll bör du se till att fläkten har samma mått. Annars riskerar du att huven inte kan absorbera alla dofter och fetter som uppstår under tillagningen. Större huvar är naturligtvis också möjliga.
Hällar med integrerad fläkt
Gillar du inte den visuella effekten av en fläkt i köket? En av de nya trenderna är hällar med en integrerad fläkt, som ligger under hällen. I teknisk jargong kallas dessa system också neddragskåpor, neddragskåpor eller neddragningsavdrag. Fördelen: köksångor stiger inte längre i första hand utan dras rakt ner när de lagar mat. Å andra sidan kan de platta kostymerna vara betydligt mindre än de ganska stora huvarna på väggar eller tak. De är oftast mitt på hällen eller på sidorna. Vissa tillverkare erbjuder redan en spishäll och en fläkt i en enhet.
Hällsugare: hällar med integrerad fläktkåpa © Schwoab, stock.adobe.com
Fläkt: föredrar du klassikern framför hällen eller bredvid den?
Oavsett om du föredrar att placera din fläkt ovanför hällen som vanligt eller bredvid den beror på olika faktorer. Fläktar på väggen eller i taket är perfekta för stora kök. Eftersom de finns i många vackra mönster och har ännu fler ytterligare funktioner är de ett bra val i sådana fall. I synnerhet i mindre kök kan fläkten ovanför hällen orsaka skador - speciellt om huven är i huvudhöjd av rymdskäl. Då kan en köksugare vara ett bättre val. Eftersom dessa använder luftens flödeshastighet är deras energiförbrukning lägre och deras totala dimensioner mindre. Se dock till att du fortfarande har mindre utrymme i basskåpet än vanligt på grund av installationen.
Hällsugare: fördelar och nackdelar
Men rumsplanering spelar också en avgörande roll när man väljer mellan en "huva över hällen eller en hällsugare". Särskilt i öppna vardagsrum är kök en integrerad del av inredningen och bör alltid se mer hemtrevlig ut. En dominerande huva kan då ha en störande effekt på helhetsbilden.
Tips: Läs vår artikel Spishällen: fördelar och nackdelar med den klassiska utsugarenSlutsats
De som gillar att laga mycket på kaminen har många alternativ med de nya hällarna och fläktarna för att bygga sin valfria häll. Design, tekniker och specialstorlekar gör huvar och spishällar till äkta högteknologiska enheter som du kan ta hobbymatlagning till en ny nivå.