Den bästa glassmaskinen i testet fungerar snabbt, kan också producera fryst yoghurt förutom glass och ligger i mellanprissegmentet: Severin 2-i-1 EZ 7405. I detta test har vi sammanfattat vilka tio andra glassmaskiner som också ger bra resultat.
Köp glassmaskin: en av de viktigaste sakerna
Avokado-mynta, vanilj-vallmofrön - med en glassmaskin kan du skapa ovanligt läckra glasssmaker, för allergiker och veganer även med växtbaserade mjölkalternativ. Att hitta den bästa glassmakaren är inte så lätt. Priserna varierar mycket, även om skillnaderna verkar små vid första anblicken. Du bör hålla ett öga på:
- Typ av kylning: Med eller utan kompressor
Det finns två sätt att fungera ismaskiner: Enheter med kompressor kan kyla ner ismassan oberoende under produktionen, även känd som "aktiv kylning". Enheter utan kompressor är å andra sidan beroende av extern kylning. För att göra detta måste behållaren kylas i frysen innan isen produceras, vanligtvis 12 till 24 timmar i förväg. Kylan lagras av is förpackningar som är integrerade i behållaren. (Även: "passiv kylning")
Tips: Vissa ismaskiner med kompressorer kan hålla isen vid rätt temperatur efter produktion, som Springlane Kitchen Emma ismaskin i testet. Var uppmärksam på denna funktion, annars stängs maskinen av automatiskt och glassen måste flyttas eller konsumeras så snabbt som möjligt. - Förberedelse
Medan ismaskiner med kompressor är redo för omedelbar användning kräver ismaskiner utan kompressor lämplig ledtid och planering. De är därför inte lämpliga för spontan isproduktion, såvida inte kylbehållaren förvaras permanent i kylutrymmet. Men tänk på utrymmeskraven för respektive enhet. - Kapacitet
Apparatens mått är naturligtvis direkt relaterade till ismaskinens kapacitet. Beroende på enhet varierar den maximala mängden is som kan produceras från 300 ml till 2,5 liter. Om du vill servera efterrätt för två personer är en mindre enhet vettig. För en familjs veckoförsörjning kan det vara några liter.
Det finns (nästan) inga gränser för din fantasi när det gäller att göra din egen glass.
- Beredningstid
Beredningstiden för olika glassmaskinsmodeller varierar mellan 20 och 60 minuter. Så var uppmärksam på tillverkarens information och produktrecensioner om förberedelsestiden om du inte vill vänta längre än nödvändigt på din färska glass. - Typer glass /
glassvarianter Med en glassmaskin - beroende på modell - kan man inte bara göra frukt och mjölkglass utan även sorbet, mjukglass, fryst yoghurt och yoghurt. Billigare modeller är vanligtvis endast utformade för en variant, medan dyra glassmaskiner tillåter olika beredningsmetoder. - Pris
ismaskiner finns i alla prissegment, beroende på önskad storlek, funktionalitet och extra utrustning. Helautomatiska ismaskiner med kompressorer är dyrare än rena omrörda tankar med hjälp av extern kylning. Priset börjar på cirka 60 euro för en enkel enhet utan specialfunktioner. För en bekvämare enhet med integrerad kylning kan du förvänta dig ett pris från cirka 200 euro.
Ismaskiner testade av Stiftung Warentest
Stiftung Warentest testade senast ismaskiner i juni 2012. Glasssmakarna vanilj och yoghurtbär framställdes som exempel. Stiftung Warentests åsikt om ismaskinerna var genomgående positivt. Enligt juryn levererade alla modeller krämig och framför allt utsökt glass. Stiftung Warentest har dock varken bestämda testvinnare eller gett betyg, så att testet endast delvis är lämpligt som beslutsunderlag. Vad konsumenter kan ta med sig: Glassmaskiner är definitivt ett alternativ till den italienska restaurangen runt hörnet. Enligt sin egen information har Stiftung Warentest för närvarande inte planerat ett pågående test på ismaskiner.
Å andra sidan genomfördes ett välgrundat test av Råd & Rön, den svenska motsvarigheten till Stiftung Warentest, i juni 2014. Den svenska juryn skapade en ranking av de bästa ismaskinerna baserat på olika kriterier - både ismaskiner med och utan kompressor var med på testet. Framför allt berömdes enheterna med kompressorer för sin användarvänlighet. Komforten hade dock också sin nackdel: de dyra maskinerna med kompressorer var mindre lätta att rengöra eftersom isen ibland envis höll fast vid behållaren.
Följande maskiner är tillgängliga från testvinnarna i Tyskland:
- DeLonghi II Gelataio ICK5000 (med kompressor)
- Nemox Gelato Chef 2200 (med kompressor)
- Cuisinart ICE40BCE (utan kompressor)
Ismaskiner i testkontrollen 2020: Så här fortsatte vi
För vår översikt över ismaskintest har vi utvärderat aktuella tester, kundbetyg och jämförelser av många testmagasin och portaler, inklusive Stiftung Warentest. Testvinnarna från Råd & Rön som finns i Tyskland beaktas också i testet. Resultatet är en jämförelse av några av de bästa ismaskinerna som för närvarande finns tillgängliga.
| Test kategorier | Severin 2-i-1 glassmaskin EZ 7405 |
DeLonghi II | Springlane Kitchen Emma | Klarstein Vanilla Sky | Unold Profi Plus 48880 |
|---|---|---|---|---|---|
| lamphållare tillgångar | 2000 ml | 1200 ml | 1500 ml | 2000 ml | 2500 ml |
| preparatet tid | 30 minuter | 40 minuter | 45 minuter | 30-40 minuter | 45 minuter |
| kraft | 180 watt | 230 watt | 150 watt | 180 watt | 250 watt |
| Isvariationer | Mjölk / fruktglass, sorbet, fryst yoghurt, yoghurt | Mjölk / fruktglass, sorbet | Mjölk / fruktglass, sorbet, fryst yoghurt, mjukglass | Mjölk / fruktglass | Mjölk / fruktglass, sorbet |
| Påfyllning möjlig | Ja | Nej | Ja | Nej | Nej |
| pris | cirka 163 euro | 379 euro | 229 euro | 219 euro | 350 Euro |
| Amazon recensioner | 4,5 (192) | 4,5 (372) | 4,5 (1019) | 4,3 (94) | 4,5 (107) |
* Information och priser från december 2020
Testvinnaren: Ismaskin Severin 2-i-1 glassmaskin EZ 7405
Glassmaskinen Severin är en av få modeller på marknaden som inte bara kan laga glass utan även yoghurt. Så det erbjuder fyra varianter: glass, sorbet, fryst yoghurt och yoghurt. Beredningstiden är ganska kort på cirka 30 minuter - även utan att ingredienserna förkyls och trots den stora kapaciteten på två liter. Användarvänligheten och den låga volymen framhävs positivt i nuvarande recensioner. DIY-glassproducenterna i testet gillade särskilt den jämna iskonsistensen.
|
fördelar |
nackdel |
|---|---|
|
stor påfyllningsöppning |
högt utrymme krav |
|
Yoghurtfunktion | |
|
LED-pekskärm med timerfunktion |
Severin 2-i-1 glassmaskin EZ 7405 i testet
- 4 av 5 stjärnor på amazon.de
- 3: e plats med "mycket bra" på haushaltstipps.net
- 10: e plats med "bra" (1,5) på topratgeber24.de
- 2: a plats med "mycket bra" (1.3) i hus & trädgårdstest
- 2: a plats med "bra" atvergleich.org
”Du köper inte den stora och tunga Severin-maskinen för att gräva ur garderoben en eller två gånger om året. Det är något för riktiga glassfanatiker som använder en sådan anordning regelbundet - och har tillräckligt med utrymme i köket. ”(Spiegel.de, april 2020)
” Vare sig det är i en kopp eller i en våffla - glassmaskinen är lämplig för hemgjorda saker Glass eller fruktiga sorbetar. Den praktiska yoghurtfunktionen utökar också utbudet av funktioner till att omfatta läckra yoghurt. "
Med testvinnaren fungerar inte bara din egen glassproduktion utan också yoghurtproduktion. Beställ Severin 2-i-1 glassmaskin nu från Amazon.
Ytterligare produkter i testet
Oldie testade: DeLonghi II Gelataio glassmaskin
DeLonghi Il Gelataio har funnits på marknaden sedan 2013 och är fortfarande en av toppmodellerna. Den levereras med en avtagbar behållare av rostfritt stål med en kapacitet på 1,2 liter för 700 gram is. Med hjälp av tre driftlägen förbereder den inte bara is utan kan också användas för blandning eller kylning. Framför allt berömmer köpare den pålitliga "massproduktionen" av flera typer av glass efter varandra - förutsatt att DeLonghi tar en 10-minuters paus. Å andra sidan är det lite besvärligt att ta bort isen från isen: något måste skrapas av av omröraren.
Tips: Den enda skillnaden mellan modellerna ICK5000 och ICK6000 är färgen. ICK5000 är vit och ICK6000 är silver.
|
fördelar |
nackdel |
|---|---|
|
Behållaren, omröraren och |
ingen automatisk |
|
transparent lock |
ingen efterfyllning |
|
relativt högt vid 76 dB |
|
|
dyraste modellen i testet |
DeLonghi Il Gelataio ICK5000 i testet
- 4,3 av 5 stjärnor på amazon.de
- 2: a plats med "mycket bra" i testmagasinet
- 3: e plats med "bra" (1.9) i hus & trädgårdstest
- 3: e plats (2.5) i Guter Rat
- Testvinnare med "mycket bra" (1.14) på expertentesten.de
- Testvinnare från Råd & Rön i testet 06/2014
"I produkttestet imponerade glassmaskinen från märket DeLonghi med en särskilt användarvänlig design och en patenterad omrörningsfunktion." (Expertentesten.de, maj 2020)
"Om den används korrekt gör den sitt jobb pålitligt och har gett mig några liter is det här året. producerad. "(
Selbstmadees-eis.blogspot.com , augusti 2013) " Glassmaskinen DeLonghi ICK 5000 imponerar med sitt gedigna utförande och snabba arbete. "(eismaschinentest.com)
Ismaskinen har funnits sedan 2012 och är fortfarande en av toppmodellerna. Beställ DeLonghi II Gelataio glassmaskin nu via Amazon.
Komforthjälten: Glassmaskin från Springlane Kitchen Emma
Olika testare av Emma glassmaskinen rapporterar att glassens konsistens är för hård, även om de bifogade recepten följs strikt. Efter "försök och fel" -principen får du dock snabbt en känsla för rätt mängder vätska och vet hur man får ett krämigt resultat. För större mängder is rekommenderas att kyla ingredienserna i kylen. Efterkylningsfunktionen är praktisk så att isen inte behöver konsumeras eller flyttas omedelbart. Detta är ett plus i bekvämlighet som ger Emma titeln "komforthjälte".
|
fördelar |
nackdel |
|---|---|
|
Fyll på öppningen i locket |
kan inte diskas i diskmaskin |
|
timer | |
|
Efterkylningsfunktion |
Springlane Kitchen Emma i testet
- 4,4 av 5 stjärnor på amazon.de
- “Mycket bra” på ekitchen.de
- 4: e plats med "bra" atvergleich.org
- Testvinnare på gelato-scout.de
- Pris-prestanda tips & 4: e plats med "mycket bra" (1.3) på topratgeber24.de
"De tror på de viktigaste glasskategorierna, liksom på grund av sitt fina utförande och robusta design och har upplevt endast mindre avdrag." (Leckeres-eis.de)
"Den högkvalitativa glasstillverkaren Emma gör det enkelt för användaren att lätt och snabbt att göra glass hemma. "(testsguide.de, augusti 2018)
" Det lättskötta rostfria höljet, den kraftfulla 150 watt kompressorn, den enkla hanteringen och särskilt förstklassigt resultat gör Emma till vår testvinnare. "(gelato-scout. de)
Tack vare det genomskinliga locket kan du alltid hålla ett öga på din glassframställning. Beställ Springlane Kitchen Emma nu direkt från Amazon.
Tungvikt i ismaskintestet: Klarstein Vanilla Sky
Vanilla Sky erbjuder en särskilt stor kapacitet på 2000 milliliter. Detta resulterar dock också i att ismaskinen är ganska stor och skrymmande. Den något oregelbundna kylningen av isen har kritiserats av kunderna. Ismassan fryser snabbt, särskilt i golv- och väggområdet. Men den enkla rengöringen lugnar de flesta köpares sinnen.
|
fördelar |
nackdel |
|---|---|
|
Håll svalt läge: 1 timme |
ojämn kylning av |
|
automatisk avstängning |
ingen påfyllningsöppning |
|
Visa |
Klarstein Vanilla Sky i testet
- 4,1 av 5 stjärnor på amazon.de
- 3: e plats med "bra" (1,8) i hus & trädgårdstest
- "Bra" hemma-teknik, april 2016
- 2: a plats med "mycket bra" (92,3%) i testmagasinet
“Allt som allt är Vanilla Sky en fantastisk glassmaskin som definitivt är en av de bästa och högkvalitativa modellerna för hemmabruk.” (Leckeres-eis.de)
”Glassen har en behaglig konsistens, även om du rör om den väl halvvägs bör eftersom Klarstein inte svalnar jämnt. "(testsieger.de, augusti 2017)
" Det är fantastiskt hur snabbt kompressorn kyler isbehållaren och därmed ingredienserna. Vi hade aldrig förberett vår hemlagade glass så snabbt i en ismaskin. "(Produkt-tests.de, augusti 2017)
Glassjunkies får också sina pengar med den här modellen. Här kan du beställa glassmaskinen Vanilla Sky direkt från Amazon.
För patienten: Unold Profi Plus 48880 glassmaskin
Med Unold Profi Plus krävs tålamod: det tar 45 minuter att förbereda glassen, förutsatt att ingredienserna redan har förkylts. Å andra sidan imponerar det kunderna med sin trevligt stora kapacitet och uthållighet när flera typer av glass ska tillverkas efter varandra. Den som gillar att kasta allt i diskmaskinen blir besviken. Inte alla delar av glassmaskinen är diskmaskinssäkra.
|
fördelar |
nackdel |
|---|---|
|
timer |
inte helt |
|
LCD skärm | |
|
hög kapacitet |
Unold Profi Plus i testet
- 4,4 av 5 stjärnor på amazon.de
- Testvinnare med "mycket bra" (1.4) i huset & trädgårdstestet
- Jämförande vinnare med "mycket bra" på computerbild.de
- Jämförande vinnare med "mycket bra" atvergleich.org
- Jämförelse vinnare med "mycket bra" (1.2) på netzvergleiche.de
”Sammantaget övertygade kombinationen av pris, prestanda och kvalitet mig. Endast överföringen av den färdiga glassen är mer tidskrävande än med andra maskiner. "(Eis-machen.de)
" Konsumenter som väljer Unold-glassmaskinen Profi Plus 48880 får en semi-professionell och kraftfull glassmaskin med stor kapacitet, en snabb glassberedning och en trevlig ljudnivå för en så stor enhet. "(expertentesten.de, maj 2020)
Den smala enheten passar i alla kök. Beställ tornismaskinen från Unold nu direkt från Amazon.
Ismaskiner utan kompressor i jämförelse
| Test kategorier | Krups GVS241 Venice Perfect Mix 9000 | Profi Cook OC-ICM 1140 | WMF kök minis 3-i-1 glassmaskin | Cuisinart Duo Cream ICE40BCE |
| lamphållare tillgångar | 1600 ml | 1800 ml | 300 ml | 2x 1000 ml |
|---|---|---|---|---|
| Pre-cool period | 24 timmar | 12 timmar | 12 timmar | 10-12 timmar |
| preparatet tid | ingen information | 20 - 45 minuter | 15 minuter | 25 - 35 minuter |
| kraft | 6 watt | 12 watt | 12 watt | 50 watt |
| Isvariationer | Mjölk / fruktglass, sorbet, fryst yoghurt | Mjölk / fruktglass, sorbet, fryst yoghurt | Mjölk / fruktglass, sorbet, fryst yoghurt | Mjölk / fruktglass, sorbet, fryst yoghurt |
| Påfyllning möjlig | Ja | Ja | Nej | Ja |
| pris | cirka 63 euro | cirka 39 euro | ca 69 euro | 190 euro |
| Amazon recensioner | 4,2 (1 689) | 3,9 (125) | 4,3 (556) | 4,5 (21) |
* Information och priser från december 2020
Toppmodellen: Krups GVS241 Venice Perfect Mix 9000 glassmaskin
Förvaringstanken på Krups Perfect Mix 9000 måste placeras i frysen minst 24 timmar i förväg så att behållaren svalnar. Det är därför tillrådligt att alltid förvara behållaren i frysen så att du kan komma åt den på ett flexibelt sätt så att du kan göra glass spontant. Olycklig tur: Det finns en påfyllningsöppning i locket, vilket fick en positiv betyg i testet, men det är lite litet. Långtidsanvändare rekommenderar att den färdiga glassen endast ska tas bort med en plastskrapa, eftersom behållaren kliar sig när man använder bestick av rostfritt stål.
|
fördelar |
nackdel |
|---|---|
|
Visa |
Inre behållare utsatt för repor |
|
Påfyllningsöppning |
Krups GVS241 Venise Perfect Mix 9000 i testet
- 4 av 5 stjärnor på amazon.de
- 2: a plats på testberichte24.de
- Testvinnare på allesbeste.de
- Testvinnare med "bra" i testmagasinet
- Pris-vinnare med "mycket bra" atvergleich.org
- "Bra" (1,8) på netzvergleiche.de
”Krups glassmaskin består av flera enskilda delar. Det här är lite besvärligt att använda. Annars är det dock lätt att använda och rengöra. ”(Chip.de, juni 2020)
” För det låga priset fungerar maskinen förvånansvärt bra. Den kraftfulla motorn ger mer än tillräckligt med energi för att väcka massan som ska kylas. ”(Expertentesten.de, juni 2020)
” Med sin perfekta blandning erbjuder Krups en väldesignad glassmaskin till ett mer än rimligt pris. Här satsades värde på funktionalitet och kvalitet, och i gengäld undveks varje chic gimmick. "(Gelato-scout.de)
Med en vit och krom design passar modellen perfekt i alla kök. Beställ Krups glassmaskin nu direkt från Amazon.
Prisvinnaren: Profi Cook PC-ICM 1140 glasstillverkare
Montering av Profi Cook kan beskrivas som "knepig". Om de många enskilda delarna inte är ordentligt låsta på plats, skramlar ismaskinen under användning och delar kan lossna under omrörning. Men som med allt är det en fråga om rutin - maskinen är fortfarande mindre lämplig för barn. Användare berömmer den vackra, kompakta designen med stor kapacitet. Med Profi Cook-enheten är det också lämpligt att förvara den inre behållaren permanent i frysfacket så att du kan börja producera glass omedelbart vid behov.
|
fördelar |
nackdel |
|---|---|
|
LCD-skärm med pekstyrning |
kan inte diskas i diskmaskin |
|
Påfyllningsöppning |
Ogenomskinligt lock |
Profi Cook PC-ICM 1140 i testet
- 3,5 av 5 stjärnor på amazon.de
- "Bra" (2.0) på askgeorge.com
- "Bra" (2.4) på topratgeber24.de
”Med sitt snygga rostfria hölje passar ismaskinen in i alla moderna kök. Den kan producera totalt 1,8 liter glass, fryst yoghurt eller sorbet, vilket räcker för en familj på 3 till 4 personer. "(Testberichte.de, juli 2018)
" Den billigaste maskinen i testet var lätt att använda och tyst i Företag. Ditt hus ser elegant ut och gör rengöringen enkel. "(Spiegel.de, april 2020)
" Resultaten är tillfredsställande och produceras snabbt på 20 minuter, men enheten är inte riktigt övertygande när det gäller bearbetningskvaliteten på huset och isbehållaren. " (fitforfun.de, juni 2020)
1800 milliliter is är dolda i denna modell. Här kan du beställa glassmaskinen Profi Cook från Amazon.
Komforthjälten: Glassmaskin WMF Küchenminis 3-i-1 glassmaskin
I testet imponerade Küchenminis glassmakare framför allt med sin kompakta storlek: ishinken med en höjd på bara 14,5 centimeter gör att den passar i alla frysfack. Dvärgen har också sin nackdel: konsistensen kan bli ojämn. Kärnan är då krämig mjuk, men glassen är ganska hård på kanten. Men om du letar efter en glassmaskin för 2-3 portioner glass, bör du ändå njuta av den billiga maskinen.
|
fördelar |
nackdel |
|---|---|
|
LCD skärm |
låg kapacitet |
|
liten ishink | |
|
timer |
WMF Küchenminis 3-i-1 glassmaskin i testet
- 4,5 av 5 stjärnor på amazon.de
- 2: a plats på allesbeste.de
- "Mycket bra" (1.3) i testmagasinet
- Testvinnare med "mycket bra" (1.4) i huset & trädgårdstestet
- "Mycket bra" på ekitchen.de
”Detta gav ett mycket bra isresultat och fick poäng med sin mycket enkla hantering. Det visade också ett utmärkt resultat när det gäller driftsvolym och energiförbrukning under drift. ”(Testmagazin, juli 2017)
” Att göra glass själv är barns lek med Küchenminis glassmaskin. Enheten är perfekt för en eller två portioner glass. WMF-maskinen är tillverkad av högkvalitativ Cromargan och är välgjord. En glasssked ingår som en trevlig grej. "(Testsieger.de, mars 2017)
"Resultatet är okej och WMF är särskilt övertygande i ismaskintestet med avseende på rymden, för som namnet antyder är det en" minimodell ". Utförandet är mycket bra och av hög kvalitet. Sammantaget är resultatet okej, men inte övertygande. "(Eatsmarter.de, december 2018)
Modellen är fin och liten men ger ibland inkonsekventa resultat. Beställ WMF Küchenminis glassmaskin nu från Amazon.
Cuisinart Duo Cream ICE40BCE glassmaskin i jämförelse
Cuisinart är särskilt märkbar för en sak: den är utrustad med två behållare så att två typer av glass kan tillverkas parallellt. Detta är särskilt värdefullt när du har en vanilj och en chokladgrupp i huset. Tack vare öppningen erbjuder båda locken dessutom möjligheten att fylla på ingredienser.
|
fördelar |
nackdel |
|---|---|
|
två behållare för samtidig produktion av två |
dyrt för en glassmaskin utan kompressor |
|
Påfyllningsalternativ |
Cuisinart ICE40BCE i testet
- Testvinnare (90,7%) vid ETM-testmagasinet
- Testvinnare med "bra" i huset & trädgårdstestet
- Rekommenderas av Råd & Rön i testet 06/2014
”Slutsatsen är att Cuisinart ICE40BCE är en nischprodukt. Du kan få ismaskiner med en kall förpackning för mycket mindre pengar, men inte med två omrörningsbehållare. ”(Etest.de, maj 2013)
” Duo Cream ICE40BCE från Cuisinart är lätt att montera och ger bra resultat. Endast driftsvolymen är jämförelsevis hög. "(ETM testmagasin, juni 2013)
Specialiteten hos denna modell: En parallell produktion av två typer av glass. Beställ Cuisinart glassmakare här via Amazon.
Vanliga frågor om ismaskiner: De viktigaste frågorna besvaras på ett kompakt sätt
Varför sänker inte isen sig i ismaskinen?
Det finns flera anledningar till att isen inte sätter sig. Kontrollera om du har gjort något av följande misstag:
- Kapacitet som inte upprätthålls: Om den maximala kapaciteten överskrids kan glassmaskinens kapacitet inte vara tillräcklig för att kyla hela massan. Följ därför alltid tillverkarens information om volym.
- Glassmassan är för varm: Den råa glassmassan bör inte vara för varm medan den rörs om . Ingredienserna är idealiskt svalt kylda, dvs färska från kylskåpet.
- Avvikelse från recept: socker, alkohol och syra förhindrar frysning om de är för höga.
- Behållare inte tillräckligt förkyld: Ismaskiner med passiv kylning kräver lämplig förberedelse och isbehållaren måste först placeras i frysen. Det är viktigt att du följer minimiinformationen om temperatur och varaktighet, annars kan behållaren inte svalna innehållet senare.
- Glassmassa är för fast: Glassens grundläggande konsistens bör likna pudding eller sås. Om detta är för fast kan glassmaskinen inte längre röra blandningen tills den är krämig och överhettad. Värmen förhindrar sedan att den senare isen stelnar.
Hur fungerar en kompressorismaskin?
Ismaskiner med kompressor använder principen om kylskåp. Energin inuti kylen eller ismaskinen extraheras med hjälp av en kompressor och släpps ut i miljön. Detta sänker temperaturen inuti enheten och maten som lagras i den, till exempel glassmassan, kyls ner. Om en kompressor används för kylning kallas den också "aktiv kylning".
Hur fungerar en ismaskin utan kompressor?
En ismaskin utan kompressor har inte enheten för oberoende kylning. För att kyla ner glassmassan till utsökt glass krävs ytterligare hjälp i form av kylskåp eller frys. För att göra detta placeras ishinken i frysfacket minst 12 timmar i förväg. Kalla förpackningar finns vanligtvis i behållarens yttervägg. Under beredningen av glassen släpper dessa gradvis ut den lagrade kylan i glassmassan.
Vad är den bästa kompressorismaskinen?
- Toppmodell: Severin 2-i-1 glassmaskin EZ 7405, pris cirka 163 euro.
- Fortfarande bra: DeLonghi Gelataio II ICK 5000/6000, pris runt 379 euro.
- Komforthjälte: Springlane Kitchen Emma, pris runt 229 euro.
Vad är den bästa glassmaskinen utan kompressor?
- Toppmodell: Krups Venise Perfect Mix 9000 GVS 241, pris cirka 63 euro.
- Pris-prestationsvinnare: Profi Cook PC-ICM 1140, pris cirka 39 euro.
- Komforthjälte: WMF kök minis 3 i 1 glassmaskin, pris runt 69 euro.