Arabica-kaffe är inte bara känt för passionerade kaffeälskare. Vad många inte vet är dock att kaffeväxten inte bara växer i tropiska klimat under lång tid. I den här guiden förklarar vi hur man odlar busken hemma och vad som är viktigt när det gäller plats och vård. Och med lite tur kan du till och med skörda dina egna frukter.
Kaffeanläggning: de viktigaste sakerna en överblick
Hur bryr du dig om en kaffeplant?
Kaffeanläggningen föredrar att vara på en ljus plats vid en rumstemperatur på cirka 18 till 22 grader. Luftfuktigheten bör vara minst 50 procent. Vattna växten regelbundet utan vattenloggning. Från april till september bör du mata växten med blommande växtgödsel varje vecka.
När blommar en kaffeplant?
En kaffeanläggning tar tre till fyra år att producera blommor. Sedan dyker de upp under blomningsperioden från april till maj i form av små, vita stjärnblommor som utstrålar en behaglig doft.
Kaffeväxtens vita blommor utstrålar en behaglig doft.
Hur stor kan en kaffeplant bli?
Kaffeväxten kan faktiskt växa upp till fem meter hög i sin naturliga miljö. Men de skärs mest till 1,5 till 2 meter.
Hur snabbt växer en kaffeplant?
Det tar cirka 8 till 12 månader tills de första kaffekörsbären kan skördas.
Hur ofta måste jag vattna min kaffeplant?
Vattna bara din kaffeplant när jordens översta lager har torkat något.
Kaffeanläggningens ursprung
Kaffeväxten (Coffea arabica), även känd som kaffebusken, har sitt ursprung i Etiopiens bergskogar, men odlades snart mycket i Arabien - därav det botaniska namnet "arabica". Under tiden spelar inte Arabien längre en särskild roll i odlingen av kaffeplanter, eftersom kaffebusken nu odlas i alla länder med ett tropiskt klimat på grund av den höga efterfrågan.
Kaffeanläggningen odlas nu i många länder.
Tillväxt och utseende av kaffeanläggningen
Husplanten skär också en fin figur hemma i badkaret, i vinterträdgården eller i växthuset. Coffea arabica är en vintergrön buske och når en höjd av cirka 3 till 5 meter i sin naturliga miljö. Om du planterar växten i ett badkar på våra breddgrader blir busken bara cirka 1 till 2 meter hög.
Kaffeanläggning: plats och jord
Kaffeanläggningen föredrar att vara på en ljus plats utan att utsättas för direkt solljus. Temperaturer på 18 till 22 grader Celsius är perfekta. Undvik temperatursvängningar och se till att luftfuktigheten i rummet är minst 50 procent.
Fräsch, fuktig och väldränerad jord med mycket humus är lämplig som underlag. För att uppnå ett pH på 5,5 till 6,5 är det bäst att blanda vanlig trädgårdsmark med sand och kompost.
Rätt blandning av sand, trädgårdsmark och kompost är avgörande så att kaffeplanten känns bekväm i den.
Korrekt skötsel av kaffeanläggningen
Korrekt vård är viktigt för att kaffeplanten ska växa bra. Vattna bara växten så mycket att rotkulan alltid förblir fuktig, men ingen vattendränkning sker. Se också till att bevattningsvattnet är mjukt och rumstemperatur.
För att säkerställa att kaffebusken levereras med alla viktiga näringsämnen, ge tropisk växtgödsel för blommor från april till september. På vintern kan du minska mängden gödsel - var fjärde till sjätte vecka räcker det.
Måste jag klippa min kaffeplant?
Eftersom kaffebuskan huvudsakligen odlas som prydnadsved är regelbunden beskärning onödig. Den som ibland skär formen stimulerar förgrening; tillväxten blir tätare. Du bör uttunna en gammal kaffefabrik då och då.
Kan jag göra mitt eget kaffe med en kaffeplant?
Även med din egen kaffeplanta i skopan kan du skörda frukter, som också kallas kaffekörsbär. Det är viktigt att veta att du inte använder de röda stenfrukterna för att göra kaffe utan de bönformade kärnorna (frön) i dem.
Med rätt vård och lite tur kan du skörda dina egna kaffekörsbär.
Kaffeanläggningen behöver vanligtvis lite hjälp från en borste under befruktning. Coffea arabica är den enda självbefruktande arten av sitt släkte, men frukt garanteras inte ens med den bästa vården. Håll utkik efter gröna bär till att börja med. Dessa blir röda inom 8 till 12 månader och faller sedan av sig själva. Samla frukten och ta bort de grågröna frön. Du kan sedan steka, mala och brygga dem i kokande vatten. Du har redan gjort ditt eget kaffe.
Måste jag omplotta min kaffeplant?
Kaffeanläggningen behöver en ny kruka vart 1: a till 2: a år. Den bästa tiden att repota är våren. Om din kaffebusk är äldre, kan du byta om mindre ofta.
Korrekt vinterförvaring
På vintern, från november till mars, faller kaffeanläggningen i en naturlig vilopas. Detta innebär att containeranläggningen har olika krav. Under denna tid, placera växten på en något svalare plats med en temperatur på cirka 15 grader Celsius. Ändå vill växten fortfarande stå lätt och rotkulorna får aldrig torka ut.
Kaffeplanter i krukor ska placeras på ljusa platser även på vintern.
Hur kan jag sprida min kaffeplant?
Du kan sprida kaffeväxten både genom sticklingar och genom sådd. Om du har fått dina egna frön, måste du agera snabbt, eftersom spiringskapaciteten minskar snabbt. Så att rötter bildas bör du se till att jorden är varm till 25 grader Celsius, att underlaget är fuktigt och att luftfuktigheten är hög.
Välkända typer av kaffe
Det finns cirka 60 olika typer av kaffe. Men endast två är viktiga på världsmarknaden: "Coffea arabica" och "Coffea aanephora". Subgenera av Coffea arabica kallas till exempel "Mocca" eller "Bourbon". De används dock huvudsakligen vid odling av industriellt kaffe. Du hittar vanligtvis inte dessa sorter i de vanliga trädgårdsbutikerna.
Sjukdomar och skadedjur
Om du inte säkerställer hög luftfuktighet riskerar du att kaffeväxten attackeras av skadedjur, såsom fjällinsekter, mjölkbågar och spindelmider. Vattenloggning orsakar svampsjukdomar.
