Många drömmer om ett körsbärsträd i trädgården, och inte bara hobbyträdgårdsmästare kan smaka på de små, aromatiska frukterna. Om du vill skörda mycket körsbär bör du följa dessa tips om odling och vård av körsbärsträd.
De viktigaste sakerna en överblick
Vilken jord behöver ett körsbärsträd?
En humusrik, lerig sandjord är perfekt för surkörsbär. Söta körsbär behöver djupa, lätt kalkhaltiga och väl ventilerade jordar. Om körsbärsträdet är i för sur och våt mark är det mer benäget för frostskador eller gummiflöde.
Hur man planterar ett körsbärsträd ordentligt
Gräv ett stort planthål - volymen ska vara dubbelt så stor som rotkulans. För att göra detta sprider du ett fem till tio centimeter högt lager fint grus på botten av planteringshålet. Den matjord du grävde bör blandas med lövkompost för att göra den lite lösare och mer permeabel. Placera sedan körsbärsträdet i hålet och fyll det med jord.
Hur mycket kostar ett körsbärsträd?
Kostnaden för körsbärsträd varierar mycket. Halvstammar finns tillgängliga från 20 euro som rotvaror och från 25 euro i balar. Kolonn- och dvärgkörsbär kostar 15 till 25 euro. Och för höga stjälkar måste du förvänta dig minst 150 euro.
Vilken plats är rätt för körsbärsträd?
Körsbärsträd föredrar soliga och varma platser. Surkörsbär föredrar humusrik, lerig sandjord, medan söta körsbär behöver djupa, kalkhaltiga, väl luftade jordar.
Hur ofta och hur länge blommar körsbärsträd?
Körsbärsträd blommar i cirka tre veckor från april till maj. Sötkörsbär blommar vanligtvis ungefär två veckor tidigare än surkörsbär.
När är bästa tiden att plantera ett körsbärsträd?
Körsbärsträd planteras bäst på hösten. Så de kan slå rot under vintermånaderna och gro på våren.
Prydnadskörsbären njuter av en spektakulär blomning på våren, men bär ingen ätbar frukt.
Bra att veta : Med körsbärsträd måste du skilja mellan söta körsbär och sura körsbär, eftersom de är olika trädarter. Medan den söta körsbärets vilda förfader - fågelkörsbäret (Prunus avium) - har varit en av de inhemska trädarten sedan urminnes tider, kommer förfäderna till de sura körsbären troligen från Mellanöstern och först senare naturaliserades i Centraleuropa. Båda körsbärsträd är nära besläktade med plommon.
Rätt plats för körsbärsträdet
Söta körsbär föredrar luftiga, söderläge höga höjder. De blommar mycket tidigt och bör därför placeras på platser där sen frost inte kan förekomma. Förutom blommorna är barken också känslig för frost, så det finns en risk för att den spricker. Sura körsbär, å andra sidan, blommar senare, är ganska okänsliga för frost och ställer i allmänhet inte alltför höga krav på värmen. Men en solig plats bör också väljas för dessa körsbärsträd så att de utvecklar en optimal arom.
När det gäller jorden föredrar surkörsbär en humusrik, lerig sandjord. Söta körsbär, å andra sidan, behöver djupa, lätt kalkhaltiga och väl luftade jordar. Om körsbärsträdet är i för sur och våt mark är det mer benäget för frostskador eller gummiflöde, vilket täpper till kanalerna i träet och till och med får tjocka grenar att dö. Ett pH på sju är perfekt för körsbärsträdet.
Bra att veta : körsbärsträd behöver en kall stimulans för att blomstra. Den söta körsbäret bör uppleva cirka 1600 timmar kalla timmar under vintern, annars kommer avkastningsförluster att uppstå.
Planera tillräckligt med utrymme för ditt körsbärsträd i trädgården.
Plantering av ett körsbärsträd
Den perfekta planteringstiden för ett körsbärsträd är hösten, eftersom det fortfarande kan rota fram till vintern och gro kraftigt på våren. De flesta körsbärsträd är - med några få undantag - inte självfertila. Det betyder att det bör finnas ett annat körsbärsträd i närheten. Om detta inte är fallet måste du plantera en andra. Men se upp, ett sött körsbärsträd kan nå en höjd av fyra till tio meter, beroende på sort och ympningsmaterial, och utveckla en motsvarande massiv krona. Ett minimiavstånd på sju meter bör vara tillräckligt för att säkerställa god tillväxt. Sura körsbärsträd kan växa upp till sex meter höga och bildar vanligtvis en något smalare krona. Beroende på sorten behöver du ett stativområde med en diameter på tre till fem meter.
Mät planteringsdjupet med en pinne. Växten bör inte vara lägre än tidigare i potten.
För att plantera ett körsbärsträd, gräva ett generöst planthål - volymen ska vara dubbelt så stor som rotkulan. Om jorden tenderar att bli vattendragen kan du förbättra den genom att skapa ett dräneringssystem. För att göra detta sprider du ett fem till tio centimeter högt lager fint grus på botten av planteringshålet. Den matjord du grävde bör blandas med lövkompost för att göra den lite lösare och mer permeabel. När du har placerat körsbärsträdet i planteringshålet - rotkulans övre kant är på marknivå - fyll hålet med jord. Sparka lätt med foten. Du bör fixa större träd på västsidan av stammen med en trädpinne så att de inte välter under en storm under tillväxtfasen.Slutligen vattnas det nya körsbärsträdet ordentligt.
Tips : Ett nytt körsbärsträd visar nedsatt tillväxt och avkastning om det planteras på samma plats som ett körsbärsträd tidigare var. Detta fenomen kallas också "markutmattning". I dessa fall ska du byta golvet generöst i förväg. Det är också meningsfullt att plantera nematodfiender som ringblommor eller ringblommor, eftersom dessa dödar föroreningar i jorden.
Säkra ditt körsbärsträd med en stav efter plantering.
Korrekt skötsel av körsbärsträdet
Befrukta körsbärsträdet
Efter plantering bör du mata ditt körsbärsträd med näringsämnen i mars eller april varje år. Du kan till exempel sprida kompost eller använda ett organiskt långsamt gödningsmedel.
Klipp körsbärsträd
En så kallad beskärning av körsbärsträden måste utföras om och om igen, särskilt under de första åren. Det beror på trädets storlek och trädets form. För att sakta ner tillväxten är det bäst att beskära ditt körsbärsträd efter skörden på sommaren. Ta bort dött virke, branta sidoskott och överflödiga ändgrenar från de tjocka ledande grenarna. Undvik beskärning på våren, det skulle bara uppmuntra tillväxt.
vit färg
Körsbärsträdets stam behöver särskild vård: på hösten bör du ta bort de lösa barkbitarna med en pensel. Hur man förstör skyddet för skadedjur. Måla sedan bagageutrymmet vitt med kalk eller specialfärg. Detta innebär att skadedjur och sjukdomar har mindre yta att attackera. Den vita stammen reflekterar solens värme och värms därför inte upp så mycket under den kalla årstiden. Detta innebär att det inte finns några stora skillnader i temperatur mellan dag och natt, vilket förhindrar sprickor i barken. Om grenar eller barken skadas bör du skära av de skadade grenarna på stammen eller huvudgrenen och täcka kanterna på större sår med sårtätningsmedel.
Vattna körsbärsträdet
Mogna körsbär är också mycket känsliga för regn. De suger upp fukten genom stamgropen och spricker över natten. Här kan även en liten droppe knäcka ett körsbär. Men det betyder inte att ett körsbärsträd behöver lite vatten - tvärtom! Körsbärsträd har vanligtvis en mycket begränsad rotvolym och är beroende av regelbunden vattning på torra somrar. Om körsbärsträdet inte får tillräckligt med vatten kan tillväxt och fruktkvalitet drabbas mycket.
Vanliga sjukdomar och skadedjur
Ett körsbärsträd är särskilt populärt bland bladlöss, körsbärsflugor, spindelmider och voles. För att skydda den från frostspänning bör du förse bagageutrymmet med en limring från september, eftersom skadedjurens flyglösa kvinnor håller fast vid den.
Den vanligaste svampsjukdomen är molinia topp torka. Denna svamp attackerar oftast dåligt växande körsbärsträd och är särskilt skadlig för vissa typer av surkörsbär, såsom morellokörsbär. Det tränger igenom skott genom blommor och får dem att dö av.
Det är inte ovanligt att fåglar faller offer för tidiga sorter. I de flesta fall är det bara fågelskyddsnät som hjälper, men de bör kontrolleras hela tiden så att inga fåglar fastnar i dem.
Körsbärsträd måste befruktas av bin varje år. Insekterna flyger emellertid inte i kallt, vått väder, vilket kan leda till grödofel.
Blomning, skörd och lagring
De flesta körsbärsträd blommar i april och maj. De söta körsbären är ungefär två veckor tidigare än deras sura släktingar. Skillnader kan uppstå på grund av variation och plats samt klimat- och väderavvikelser. När körsbär skördas beror på typen av körsbär, höjden och mängden solsken. Skördetiden för de tidigaste sorterna börjar i mitten av maj och varar till början av augusti - beroende på mognadstiden är de olika sorterna uppdelade i så kallade körsbärsveckor.
Förresten: Om du täcker ditt körsbärsträd - vilket naturligtvis bara är praktiskt möjligt för exemplar som inte växer bra - kan du föra mogningstiden framåt med upp till två veckor. Om mognadsfasen är perfekt kan du se fram emot upp till 20 kg körsbär per körsbärsträd. För att förhindra att bakterier kommer in i körsbären är det bäst att skörda frukten tillsammans med stammen för hand. Mogna körsbär håller inte särskilt länge och bör därför ätas eller bearbetas så snabbt som möjligt. Även i kylskåpet håller de högst tre dagar.
Även om sura körsbärsträd skiljer sig från söta körsbärsträd kan de korsbestämma varandra.
Återvinning av körsbär
Körsbär är små men kraftfulla. De innehåller mycket vitamin C, kan sänka urinsyranivån när de konsumeras dagligen och skydda mot gikt. De sägs också ha en antiinflammatorisk effekt. Att konsumera de röda frukterna kan också resultera i en vackrare och friskare hud. Naturmedicin använder körsbär mot artrit och periodontal sjukdom.
Sauerki kan till exempel bearbetas till nektar, sylt, konjak eller likörer. Men de läckra frukterna är också lämpliga för konservering.
Söta körsbär äts bäst färska. Surkörsbär kan å andra sidan bearbetas till sylt, till exempel.
Att välja rätt körsbärsträd: våra sortimentstips
När du väljer körsbärsträdet bör du främst överväga regionala sorter, eftersom dessa är bättre anpassade till senfrost och sommartork. Men det är inte allt. Bland totalt över 400 körsbärssorter finns sötsyrkörsbär, som i sin tur kan delas in i tidiga, medelstora och sena mogna sorter. En skillnad görs också mellan hjärt- och broskkörsbär. Hjärtkörsbär har mjukt kött, medan broskkörsbär har fast, krispigt kött. Så du är bortskämd att välja. Det är därför vi har sammanställt en översikt för dig:
Söta körsbärssorter
- 'Burlat': mogen i den andra till tredje veckan av körsbär, tillhör de tidiga sorterna, hjärtkörsbär
- 'Regina': mogen under den sjätte till sjunde körsbärsveckan, sen sort, broskkörsbär
- 'Summit': mogen under den fjärde till femte körsbärsveckan, hjärtkörsbär, kompakt tillväxt
- 'Büttners Rote Cartpelkirsche': 200 år gammal sort, mogen under den fjärde till femte körsbärsveckan, robust, bra avkastning
- 'Lapins': självfruktbar, broskig körsbär, mogen från den sjunde körsbärsveckan
- 'Hedelfinger Riesenkirsche': broskkörsbär, robust, starkt växande
Sura körsbärssorter
- 'Carnelian': mogen under den sjätte körsbärsveckan, söta och sura, stora frukter
- 'Fruttini Jachim': kolonnegrön körsbär, mörkröda, söta frukter, behöver inte en pollinerare, mycket motståndskraftig mot topp torka
- "Agat": Modern sort, som sprider tillväxt, bär också frukt på fleråriga grenar
- 'Jade': milt söta till sura frukter, öppen krona, tolerant mot torka
- 'Ungerska druvor': mogna under den sjätte till sjunde körsbärsveckan, robust, mångsidig sort, självpollinerande