När det gäller hållbarhetstips fruktar många att de kommer att behöva göra utan saker när de konsumerar. Men du kan också börja mindre: Genom att ändra vissa vanor kan du åstadkomma stora förändringar för miljön. Att leva hållbart hemma är lättare än du tror. Vi har sammanställt tio tips för dig.
Tips 1: lev hållbart med mindre aluminiumfolie och Co.
Knappast något kök klarar sig utan aluminiumfolie, plastfolie och bakpapper. Inte konstigt, för dessa produkter är extremt praktiska. Problemet: Under produktionen av aluminiumfolie, frigörs koldioxid (nio kilogram C0 2 utsläpp per kg aluminium), plastfolie förstärker flod av plast och bakning papperet inte bara gjort av papper, men är vanligen försedd med ett silikonskikt. De goda nyheterna: Det finns bra alternativ.
- Alternativ för grillning och bakning: Det finns speciella grillbrickor av rostfritt stål eller emalj för grillad mat. Stek och liknande kan framställas utan att använda aluminiumfolie med ångbåt eller i en så kallad romersk kruka.
- Förpackning av lufttät mat utan plastfolie : För rester som ska finnas i kylen är skruvburkar av glas lika praktiska. Återanvändbara våtservetter kan också ersätta folie.
- Bakning utan pergamentpapper: Innan det fanns bakpapper smorde mormor bakformar med smör eller en lämplig vegetabilisk olja och ströde också fettet med lite mjöl, nötter eller semolina. Permanenta bakmattor av silikon eller glasfiber är ett annat alternativ. Bakplåtar av glas och pizza och bakstenar av bröd av kordierit är också garanterade föroringsfria alternativ.
Tips 2: Undvik skräp påsar och spara ytterligare skräp
Avfallspåsar utgör en tredjedel av alla plastpåsar som används i Tyskland (kvark). Avfallspåsar tillverkade av återvunnen polyeten med ”Blue Angel” är för närvarande den mest miljövänliga varianten. Ännu bättre för miljön: använd inte skräp påsar alls. En tidning, placerad i botten av soptunnan, förhindrar att soporna fastnar på golvet när du häller ut det. Det krävs att vänja sig till såväl som genialt enkelt: spara hundavfallspåsar och ersätt dem med påsar med rullar, grönsaker eller chips.
Tips 3: skriv en inköpslista
Enligt en studie från universitetet i Stuttgart kastar tyskarna i genomsnitt alla åttonde livsmedelsvaror de köper. Det motsvarar 82 kg per person och år, beräknat för Förbundsrepubliken Tyskland som resulterar i ett berg på 6,7 miljoner ton avfall. Ett enkelt knep kan hjälpa till att förhindra matsvinn: handla medvetet. Om vi följer andras megaköp tenderar vi att göra impulsköp. De som skriver en inköpslista och håller sig till den är immuna från detta.
En inköpslista kan hjälpa dig med din shopping.
Tips 4: Ge upp standby-läge och spara el
Om det röda ljuset på TV: n eller CD-spelaren tänds kan vi sätta på det en sekund snabbare. Stand-by-läget betyder emellertid också att elen flödar dygnet runt. För att koppla bort enheterna från nätverket är omkopplingsbara strömuttag användbara. Tumregel: Om TV: n inte används på mer än en timme ska den vara helt avstängd. Det sparar el och pengar.
Tips 5: laga mat med mindre vatten
Värmer du bara upp så mycket vatten i vattenkokaren som du faktiskt behöver? Låt dig övertygas att göra det, eftersom du kan undvika i genomsnitt 25 kilo onödig CO 2 utsläpp per år och även spara några euro i elkostnader. Alla som också använder sin vattenkokare som hjälpare när de lagar mat gör ännu mer för att skydda klimatet. Två liter vatten om dagen för soppor, pasta och liknande i den ekonomiska vattenkokaren i stället för den elektriska elektriska spisen sparar 15 kg CO 2 per år (co2online). Läs här hur du fortfarande kan spara vatten:
Tips 6: tvätta med osttvål
Vanliga rengöringsmedel är inte bara dyra utan också alltid snälla mot huden och miljön. Med de enklaste medlen kan du själv göra ett utmärkt kraftigt flytande tvättmedel hemma, vilket är helt organiskt och också hjälper till att undvika plastavfall. Ta: 30 g riven organisk ostmassa eller pulveriserad i en matberedare. Tillsätt 4 matskedar läsk (ofta kallad ”ren läsk” eller helt enkelt ”läsk” i butikerna) och häll sedan 2 liter kokande vatten över den. Rör om och om igen de närmaste 24 timmarna. Lägg 200 ml i tvättmaskinen tillsammans med 2 matskedar sköljmedel för varje tvättcykel. För att producera ett milt rengöringsmedel, undvik tvättpulver.
Lästips: Kanske tvålnötter eller tvättbollar också skulle vara ett alternativ? Vi testade både för miljökompatibilitet och hållbarhet.
Förutom tvättmedel kan du också göra din egen duschmassa tvål. Du kan förfina dem med enskilda ingredienser, som apelsin, och därmed göra utan en duschgel.
Tips 7: Att duscha med tvål sparar energi och vatten
Vi använder cirka 140 liter vatten för ett komplett bad, men bara cirka 20 liter per minut för en dusch. Om ett fyrhushåll inte badar, enligt BUND, kan det spara mer än 300 euro per år i energi- och vattenkostnader. Vi rekommenderar en tvålstång istället för en plastduschgel. Det förbättrar miljöbalansen betydligt igen. Alla som bygger kan också tänka på att använda gråvatten och köpa en cistern för skörd av regnvatten.
Tips 8: använd vinägeressens som desinfektionsmedel
I Corona-tider är desinfektionsmedel värdefulla. Och ett naturligt alternativ räcker för regelbunden rengöring av kök och badrum. Lägg bara vinägeressens på en ren trasa och torka av ytorna som ska behandlas med den. Nackdel: den skarpa lukten. Ventilera alltid rummen väl. Om du vill läsa vidare: Hur man rengör ordentligt i Coronakrisen: Så här.
För större områden kan du också fylla vinägeressensen i sprayflaskor.
Tips 9: Kyl ner smart och lindra naturen
Det säger sig självt att kylskåpet inte ska placeras bredvid värmekällor som ugn eller spis, lika klart: varma rätter eller rester ska kylas ned innan de läggs i kylen. Ett ganska okänt tips för att spara energi: kylskåpet ska alltid vara fullt. Ju fler varor det finns, desto mindre måste enheten svalna.
Tips 10: Drick noll avfall tack vare kranvatten
Tyskland importerar mer än en miljard flaskor mineralvatten varje år. Jämfört med kranvatten, vid tillverkning av flaskorna, deras fyllning, transport och rengöring av odlade produkter upp till 1000 gånger så mycket CO 2 . Sk osmosvatten kommer från regionala källor och kräver ingen förpackning.
