Köksrumskoncept: använda köket optimalt

Innehållsförteckning

Lagar du vanligtvis ensam eller med familj och vänner? Har du som en passionerad hobbykock speciella krav på funktionerna i ditt kök eller är du en tillfällig kock? Spelar faktorer som barnsäkerhet eller tillgänglighet en roll i ditt val? Oavsett om det är en professionell arbetsplats för finsmakare eller ett mysigt kök-vardagsrum för familjer, oavsett om det är ett enda hushåll eller den bästa åldern: Rumskonceptet ska skräddarsys efter din levningssituation och matvanor och använda det tillgängliga utrymmet optimalt.

Köksplanering © Alterfalter, stock.adobe.com

Typiska köksformer

Även om du blir kär i ett av utställningskök vid första anblicken i köksutställningen: Förplikt dig inte för tidigt, för inte alla köksformer passar ditt rum och den planerade användningen. Ta hänsyn till fördelarna och nackdelarna med de grundläggande köksformerna och tänk noga över vilket arrangemang som passar dig bäst!

Översikt över grundläggande köksformer

Enradig kök
Om köket är smalt eller om kökenheten ska integreras så diskret som möjligt i vardagsrummet / matsalen, är ett kök med en rad perfekt. För att rymma alla standardapparater, tillräckligt med arbetsutrymme och lagringsutrymme på en skiljevägg, ska kökenheten vara minst 3 meter lång. Det är också viktigt att de relevanta arbetszonerna "kylning - tvätt - matlagning" är i en förnuftig ordning från vänster till höger (omvänd för vänsterhänta).
Enradig kök © sebastien, fotolia.com
Tvåradskök
Två kökslinjer mittemot varandra representerar den klassiska formen av ett ”kockkök” - den perfekta lösningen om du uppskattar generösa arbetsytor och massor av förvaringsutrymme och ingen matplats ska integreras. Detta köksarrangemang är lämpligt för rum från 8 kvadratmeter, varvid en passagebredd på minst 1,20 meter rekommenderas mellan de två kökslinjerna för att utan problem kunna öppna alla skåpdörrar och utdrag. Se till att kaminen och diskbänken är integrerade i samma rad, samtidigt som kylen är perfekt placerad mittemot.
L-kök
Hörnuppsättningen av kökselementen möjliggör mycket mångsidiga och rymdeffektiva kökslösningar. Nackdel: För att utnyttja hörnet på bästa möjliga sätt krävs något dyrare skåpelement som roterande karuseller eller svängbara skåpgolv. L-köket kombineras ofta med en matplats och utvidgas därmed till ett kök-vardagsrum. Förutsättningen är en rumsstorlek på cirka 12 kvadratmeter eller mer för att kunna planera tillräckligt med utrymme mellan matplatsen och köksbenen för obehindrat arbete (minst 1,40 meter). Hörnköket används också i öppna kök, utökade med en köksö eller en disk.
U-kök
I stora, idealiskt fyrkantiga rum erbjuder U-köket maximal utrymmeseffektivitet med stora arbetsytor och gott om förvaringsutrymme med korta pendlingar (viktigt: ergonomisk placering av arbetstriangeln). Så att köket inte ser för skrymmande ut, bör vägg- och högskåp endast användas i vissa områden. Som med köket med två rader rekommenderas ett avstånd på minst 1,20 meter mellan de motsatta raderna. U-köket passar både som ett rent matlagningskök och i öppna kök med matplats framför. Precis som i L-köket är smarta hörnlösningar en förutsättning för optimal användning av utrymmet.

G-kök
Kök med en angränsande vardagsrums-matplats är perfekta för familjer. Denna lösning kan idealiskt implementeras med ett G-kök - antingen med en direktintegrerad matbänk eller ett pentry som en rumsdelare mellan kök och matplats. Förutsättning: Rummet är minst 14 kvadratmeter stort.
G kök © Photographee.eu, stock.adobe.com
Ökök
Om mycket stora köksrum (från 16 kvm) eller öppna vardagsrum ska struktureras är ökök ett bra val: Förutom gott om förvaringsutrymme och arbetsyta, erbjuder de också gott om plats att laga mat och äta tillsammans med familj och vänner. Förutsättningen är rätt installationer för el / gas, frånluft och vid behov vatten i området på ön - särskilt vid renoveringar bör det förtydligas i god tid med respektive hantverkare om det är möjligt att lägga linjerna utan problem.

Tips: Hitta de billigaste drömköken, jämför erbjudanden och spara.

Ergonomi och säkerhet

Arbete som är lätt på baksidan och styrkan, säkerheten för små barn, tillgänglighet även för äldre medborgare: Genomtänkt köksplanering går långt utöver köksenheternas grundläggande arrangemang och tar hänsyn till faktorer som arbetshöjd och arbetszoner, gångbanor, gångbredder och rörelser.

Vad är ergonomi exakt? Termen består av de två grekiska orden "ergon" (arbete) och "nomos" (regel) och beskriver vetenskapen om lagarna för mänskligt arbete. I ett nötskal handlar det om att anpassa arbetsförhållandena till människor - även i köket, där en stor del av det dagliga hushållsarbetet görs.

Funktionell köksplanering baserad på ergonomiska kriterier möjliggör inte bara mer effektivt arbete utan stöder också korrekt och hälsosam hållning.

Arbetstriangel: För att undvika onödig springning är kaminen, kylskåpet och diskhon anordnade i det som kallas ”köktriangeln”. Spetsarna på triangeln ska vara lättåtkomliga och inte för långt ifrån varandra (tumregel: dubbel armlängd). Tillräckligt stora arbets- och förvaringsutrymmen måste planeras mellan arbetsstationerna (minst 50 cm mellan spis och kylskåp och minst 80 till 120 cm mellan spis och diskbänk). Arbetszonen "matlagning" ligger idealiskt mellan diskbänken och kylskåpet.

Arbetshöjd: Det finns inget sådant som den idealiska arbetshöjden; det beror på både köksanvändarens storlek och typen av köksaktivitet:
- Den optimala höjden för arbete på bänkskivan är 10 till 15 cm under armbågen.
- Hällen är idealiskt 15 cm lägre än bänkskivan.
- Diskbänken bör å andra sidan vara 10 till 15 cm högre än bänkskivan.
Kök: optimal arbetshöjd
Köket kan anpassas till kökets huvudanvändare med hjälp av skåp och sockelhöjder. Graduerade arbetshöjder i de olika kökszonerna är också möjliga.

Kylskåp, ugnar, diskmaskiner och andra apparater bör också baseras på kroppsstorlek. En position i räckvidd är idealisk - detta skyddar mellanvävnadsskivorna och möjliggör bekväm användning utan böjning eller sträckning. Rätt avstånd mellan väggskåp och bänkskiva bidrar också till en trevlig arbetsmiljö: en nischhöjd på cirka 50 cm säkerställer tillräckligt med utrymme.
Tillgänglighet: Grundkravet för att använda köket med gånghjälpmedel eller rullstolar är tillräckligt med utrymme framför och mellan kökselementen - minst 1,20 mx 1,20 m (för rullstolar till och med 1,50 mx 1,50 m för enkel vridning och vridning) . För barriärfri åtkomst måste dörrtröskeln till köket också vara på marknivå!

Rullstolsanpassat kök © Jenny Sturm © stock.adobe.com Tips: Fler och fler tillverkare erbjuder elektroniskt höjdjusterbara kökselement så att exempelvis arbetshöjden kan justeras individuellt eller väggskåp kan sänkas.

DRICKS

Använd vår kostnadsfria offertjänst: Jämför priser på kök och spara upp till 30 procent

Andra saker som gör det lättare för äldre är lätta att använda lådor, fulla utdrag, väl upplysta skåp, stora brytare och knappar samt lättlästa, intuitiva etiketter.

Barnsäkerhet: El, värme och farliga köksapparater som knivar utgör stora risker för barn. Många farokällor kan redan minskas när du planerar köket, vilket minimerar risken för olyckor:
- Planera uttag främst över bänkskivan och säkra alla tillgängliga uttag med certifierade barnsäkerhetsutrustning.
- Installera ugnen i midjehöjd så att handtaget är utom räckhåll för barnen. Välj dessutom en ugn med en termiskt isolerad dörr.
- Många elektriska apparater kan valfritt levereras med en barnsäkerhetsfunktion (t.ex. elektronisk låsning av den keramiska hällkontrollen).
- Induktionshällar är relativt låga risker, eftersom kokplattorna endast används när en kastrull finns på tallriken. Eftermonterbara skyddsgaller förhindrar att krukor och kokkärl dras ner.
- Handtagslösa fronter är svårare att öppna av barn. Alternativt förhindrar speciella krokar att dörrar och lådor med farligt innehåll som rengöringsmedel eller knivar öppnas.