Diskbänken i köket: För- och nackdelar med olika material

Innehållsförteckning

Sinken: För- och nackdelar med olika material och diskens betydelse

Sinken: För- och nackdelar med olika material och diskens betydelse

”Jag har en diskmaskin, jag tvättar den nästan aldrig för hand.” Konsultationerna i köksstudion eller i möbelbutiken låter så här eller något liknande. Men väldigt få konsumenter oroar sig för vilka aktiviteter de använder diskbänken för. Men det är viktigt, för var tvättar du till exempel din grill? Vi har sammanställt fördelarna och nackdelarna med de olika materialen och ger dig viktiga tips om vad du kan tänka dig mer.

Diskbänk: Fortfarande användbar idag trots diskmaskin

Diskbänken brukade vara oumbärlig och idag tar det en baksäte

Eftersom diskmaskinen gör det mesta av arbetet för de flesta användare, görs bara de viktigaste sakerna vid diskbänken. Tvätta grönsaker eller frukt, tvätta stora krukor eller samla bara smutsiga rätter. Just av denna anledning bör diskbänken ifrågasättas för att vara praktisk.

Sinkmaterial och fördelar och nackdelar

rostfritt stål

Handfat i rostfritt stål © nakedking, stock.adobe.com

Det är känt från sjukhus, restaurangbranschen eller till exempel från laboratoriet. Sänkorna har gjorts i krom-nickelstål sedan 1950-talet. Denna komposition enligt DIN-standarder rostar inte och har andra fördelar :

Fördel # 1 - hygien
Tack vare sin stängda yta är rostfritt stål ett hygieniskt material. Trots tidigare extrem användning (t.ex. på sjukhus) kan det rengöras extremt bra med rätt agenter.
Fördel # 2 - värmebeständighet
Lägg steken från frysen i bassängen för att avfrosta och lägg sedan en varm kastrull i den eller töm potatisen? Rostfritt stål är värmebeständigt och snabb hantering av varmt och kallt är inget problem alls.
Fördel # 3 - Syrabeständighet
Hemmedel # 1 - citronsyra. På detta sätt eller liknande förklarar de krig mot kalkfläckarna. Det finns ett brett utbud av rengöringsprodukter eller sura livsmedel. Ändå kan de inte skada rostfria diskbänken.
Fördel # 4 - Slagmotstånd
Hur snabbt händer det att du är slarvig ett ögonblick och något glider ur din hand. En kort ryckning, ett kontrollutseende - ingenting händer. På grund av sin höga elasticitet kan ett fallande glas eller liknande inte skada rostfritt stålbassängen

Handfat i rostfritt stål © 290712, stock.adobe.com

Vad skulle alla dessa fördelar vara om man inte kunde väga nackdelarna när man fattade ett beslut ?

Nackdel # 1 - känslig för repor
Diskbänkar bör bli mer och mer moderna, enklare och lättare att ta hand om. Som ett resultat blir bland annat avloppsspåren offer för designen. Till exempel kan en kastrull eller ett glas som skjuts över den orsaka repor. Detta kan ses mycket snabbare på grund av den plana ytan. Trots antagandet att den gamla diskhon inte hade dessa repor, måste det sägas att antalet konstigheter antyder ett jämnt utseende. I själva verket finns det bara så många att du inte längre kan känna igen dem.

Tips:

Nackdel # 2 - känslig för fläckar
Extremt hårt vatten orsakar fula fläckar vid torkning. Dessa är tydligt mer synliga på en diskbänk i rostfritt stål än på något annat material. Fördelen med denna diskbänk spelar in igen. Jag kan tackla fläcken med hårda medel.
Nackdel nr 3 - neutral i färg
Rostfritt stål har neutral färg. En mans kött är en annans lidande. Om du vill matcha diskbänken med bänkskivan eller köksfronten bör du överväga ett annat material.

Tips: Hitta de billigaste drömköken, jämför erbjudanden och spara.

Keramik

Keramisk diskbänk © 290712, stock.adobe.com

Keramik används också mer och mer i laboratorier. Detta material har också nackdelar, men dess fördelar dominerar.

Fördel nr 1 - värmebeständighet
Eftersom en keramisk diskbänk bränns vid cirka 1200 ° C kan värmen inte påverka den alls senare. Du behöver inte vara försiktig med en het gryta eller varmt pastavatten. Isbitar är inte heller ett problem
Fördel # 2 - matkvalitet och syrabeständighet
”Vad fick du din måltid i går kväll? En tallrik? Och vilket material var den här plattan gjord av? Porslin? ”Porslin är faktiskt inget annat än keramik. Tack vare sin stängda och porfria yta kan ingen smuts eller bakterier fästa. Så biffen kan tillagas utan tvekan. Det finns ingen anledning att vara rädd för sura livsmedel - att skära en citron på den är helt säker.
Fördel nr 3 - Rep- och stötsäker
Visserligen är det osannolikt att ett tunnväggigt glas kommer att överleva när det faller in i det, men diskhon kan inte göra det. Ett keramiskt handfat i köket är vanligtvis inte en ihålig kropp och ligger också platt på bänkskivan. Vid en ihålig kropp kan vibrationer överföras, vilket i sin tur kan leda till flingning. Detta ska inte ses kritiskt i köket.
Fördel nr 4 - Enkel rengöring
Rengöring varje vecka med mild tvål säkerställer att diskbänken fortfarande ser bra ut efter år. Materialets stängda och släta yta säkerställer snabb rengöring. Diskbänken kan hållas ren med liten ansträngning. En liten vinägerengörare räcker varje månad (observera tillverkarens anvisningar) för att ta bort envis kalk. Underhållsarbetet jämfört med andra material är betydligt lägre.
Fördel nr 5 - olika färger
På grund av det stora antalet handfatmodeller kan en helt annan visuell effekt uppnås för hela arbetet. Tack vare det stora utbudet av färger kan det nya köket skräddarsys till minsta detalj.

Nackdelar med en keramisk diskbänk:

Nackdel nr 1: ingen filigranstruktur
För att ge diskbänken stabilitet kan materialet inte göras så tunt som till exempel komposit. De flesta modeller saknar därför delikatess.
Nackdel nr 2: Dimensionstoleranser
Små dimensionstoleranser kan uppstå under avfyrningsprocessen. Detta är viktigt för en plan installation i bänkskivan.

Sammansatt

Sammansatt handfat © Africa Studio, stock.adobe.com

En blandning av kvartssand och akryl möjliggör ett brett utbud av färger och former. Diskens sammansättning och namn varierar beroende på tillverkare

Fördel nr 1 - lotuseffekt

Precis som med vissa keramiska diskbänkar säkerställer pärleffekten på diskbänken att smutsen inte fastnar på den så snabbt.

Fördel nr 2 - repa och motståndskraft
På grund av akrylinnehållet i materialet är diskbänken mycket mindre känslig för stötar och det är knappast möjligt för den att flaga. Om det händer oväntat kan ett reparationssats hjälpa.
Fördel nr 3 - olika färger och former
Kvartsmjöl kan produceras på många olika sätt genom att tillsätta färgade partiklar. Materialet kan till exempel göras mycket tunnare än keramik. Detta innebär att mångfalden av former är betydligt större än med andra material.

Nackdelar med en komposit diskbänk:

Nackdel # 1 - värmebeständighet
Detta material är värmebeständigt upp till cirka 250 ° C. Det låter väldigt positivt till en början. Men vem kan uppskatta hur varm botten på potten är? Kokkärl med värmebeständig bas kan bli mycket heta om de kokas under lång tid. Därför krävs försiktighet här.
Nackdel # 2 - kalkuppbyggnad
Kalk är mycket envis, så det är alltid en utmaning för handfatstillverkare. Komposit är ett lätt öppet material. Kalk kan hålla fast vid det bättre. Om du inte stänger av kalk tillräckligt tidigt måste du förvänta dig att smuts fastnar på den grova ytan snabbare. Detta kan enkelt åtgärdas genom en förnuftig grundlig rengöring. Om smutsen verkligen inte kan avlägsnas med enkla medel finns det speciella rengöringsmedel från respektive tillverkare.

Jämförelse av diskbänkmaterial

Multifunktionell diskbänk i olika storlekar

Det finns två huvudtyper av multifunktionella handfat

1 handfat - 1 kvarvarande handfat - 1 avlopp
Men vem tänker framåt när det gäller diskbänken? Vad händer om inte bara grönsakerna tvättas där utan också skalningen och därmed avfallet och beredningen sker där? De multifunktionella handfat (t.ex. modell Axis från Blanco eller modell Mythos från Franke) från olika tillverkare erbjuder möjligheten att utföra arbetet i de minsta utrymmena. På så sätt behöver du inte många skålar i onödan. Alla tillhörigheter behöver inte distribueras på bänkskivan, som måste rengöras senare. Antalet handfat, droppbrickan och det omfattande utbudet av tillbehör gör diskbänken till en allround.
1 handfat - 1 avlopp
De som viker sig från arbetet med att underhålla resten av bassängen kan med säkerhet byta till ett handfat med ett handfat. Handfatet ska vara tillräckligt stort för att en grillare eller en grill kan sköljas i den. Poolen ska vara minst 35 cm x 40 cm stor. Med den här typen av handfat kan du också hänga i små skålar eller ytterligare galler.

För- och nackdelar med en avloppsrör

Du kanske säger till dig själv varför behöver jag en dränering? För vissa är det värdefullt utrymme, för andra är det ett visuellt no-go, och en avloppsrör erbjuder några fördelar:

Så oattraktivt som en avlopp kan vara måste skrymmande saker tvättas för hand . Vart går du med det droppande våta bakplåten? Alternativet skulle vara att lägga en svampduk bredvid diskbänken. Men vatten söker sig. Förr eller senare springer den under diskbänkens kant och sväller den känsliga delen av bänkskivan. För att undvika detta bör bänkskivan vara gjord av granit, glas eller konstgjord sten.
Beroende på diskmaterialet kan avloppet också användas som skärbräda . Beroende på materialet är det mycket mer hygieniskt än en skärbräda och vassa knivar kan inte skada det.
Vem har inte fått sina händer varmare och hetare på väg till diskbänken för att hälla bort pastavattnet? Vad ska jag göra med potten nu? Beroende på material fungerar dräneringskortet också som en dalbana (notera tillverkarens information !)

De nackdelar en drainer, å andra sidan, är som följer:

I moderna och enkla kök är minimalism högsta prioritet. Tydliga linjer och få störande element krävs. Även en liten diskbänk fångar ögat som en främmande kropp. Den raka handfat med en skål är att föredra - det finns ingen anledning att dränera.
Ett nytt kök bör vara enkelt att underhålla - det är köparens önskan. En diskbänk som är inbyggd i bänkskivan uppifrån skapar automatiskt en kant som bör ges lite mer uppmärksamhet vid rengöring. Smulor tenderar att stanna kvar på denna kant som måste torkas bort.

Obs!

I små kök med lite arbets- / förvaringsutrymme är avloppet ett besvär. Det tar plats där en anordning kanske ska placeras eller så kan ytan också användas för att laga mat.