Lök eller knöl: Vad vet du om krokus, hyacint, vinterling, påsklilja och Co.? Och varför skiljer du ens mellan lök, knöl och lökknöl? Vi klargör.
Första gången krokusar, vinterslingor och vårmuggar sträcker sina känsliga blommor i den uppvärmande vintersolen, är det ett speciellt ögonblick för trädgårdsmästaren. Nu vet han: det var värt att dränga på hösten, när de många lökblommorna planterades i marken. Snart kommer många färgglada blommor att inleda våren följt av påskliljor, tulpaner och liljor. Om du inte kan vänta längre kan du redan omge dig med dekorativa arrangemang med hyacinter och druvhyacinter. Men vad ligger egentligen bakom det? Är det lök, knölar eller till och med lökknölar?
Ofta används termerna synonymt eller till och med förvirrade - växtidentifieringen är naturligtvis svår och förvirringen är perfekt. Desto viktigare är det att känna till bakgrunden. I grund och botten: Alla termer står för underjordiska lagringsorgan där näringsämnen samlas in. Men underjordiska lagringsorgan är inte botaniska identifierare som är typiska för en växtfamilj eller släkt.
Skjut och rotknölar
Knölen är den enklaste formen av anläggningens lagringsorgan. Antingen skottet eller roten har bildat förvaringskammare som är synliga genom förtjockningen. På detta sätt utmärks skott och rotknölar. Under vegetationsperioden lagras fler och fler näringsämnen i knölar, vilket innebär att skottknölar i första hand blir tjockare medan rotknölar förökas.
Exempel på knölblommor: Med cyklamen växer löv och blommor direkt från knölens ögon utan stjälk: det är en knöl. Dahlia, å andra sidan, har knölar: stjälkar med löv och blommor bildas från ögonen på knölarna.
dricks: Knölarnas yttre hud är vanligtvis korkig, men ger lite skydd mot uttorkning. Därför bör du alltid lägga knölar i något fuktigt material (till exempel sand eller torv) för förvaring.
De viktigaste lökformiga blommorna
- Cyklamen
- Begonier
- Dahlior
- Fresia
- Liljor
- Montbretia
- Ranunkel
Lagringsorgellök
Löken är ett relativt komplicerat lagringsorgan: det skapar inte bara lagringsanläggningar utan är i grunden en komplett anläggning. De fullt utvecklade systemen för alla ovanjordliga delar av växten är dolda under de köttiga lökbladen. Lök bildar rötter i fuktig jord i sin plana nedre ände, vanligtvis på hösten innan de spirar. Under vegetationsperioden lagrar de förtjockade lökbladen nya näringsämnen och delar i många fall också av små nya lök, de så kallade dotterlökarna.
Lök med en skyddande beläggning, som vi känner dem från kökslök, kallas skallök. Det torrskinnade skiktet förhindrar snabb uttorkning och direkt skada på de inre lökbladet. Denna naturliga förpackning gör det möjligt att lagra lök över en längre tid. En annan typ är den skalade löken, som inte har något skal och därför är känsligare. Lökbladen är ordnade som takpannor. Du kan se detta i liljorna.
De viktigaste glödlamporna
- Hyacinter
- iris
- Kejserliga kronor
- Märzenbecher
- Druvhyacinter
- Påskliljor
- Tulpaner
- Prydnadslök
Den direkta jämförelsen visar hur olika förvaringsorganen för lökblommor (vänster) och lökformiga blommor (höger) ser ut.
Övergångsform löklök
En övergångsform mellan knöl och lök är löknölen, eftersom den till exempel förekommer i krokusar och gladioler. Löklöven har vuxit samman för att bilda ett tjockt skal, den unga växten slumrar inuti. Under växtsäsongen förbrukar löklökan sig själv och bildar en eller flera lökar nära rötterna, från vilka nya växter utvecklas.